Региональные рестораны, фермеры и бренды смогут войти в программу крупнейшего федерального эногастрономического фестиваля «Виноград», который впервые пройдет в Ярославле. Детали предстоящего события и то, какие возможности оно открывает для города и бизнеса, 29 июля обсудили участники бизнес-завтрака «Новая деловая среда Ярославля и экономические перспективы для индустрии гостеприимства».
Фестиваль «Виноград» пройдет с 10 по 13 сентября на Стрелке — у места слияния Волги и Которосли.
На четыре дня Стрелка превратится в фестивальный город с несколькими тематическими пространствами. На ярмарке российского виноделия соберутся производители из Крыма, Кубани, Кавказа, Дона — в общей сложности более 40 брендов. В их числе — «Новый Свет», «Инкерман», «Кубань-Вино», «Массандра», Абрау Дюрсо, Ведерников, «Табия», проект «Винная деревня», «Коктебель», «Собер баш», «Ува Валлис», Winemafia, «Литавщук», «Дорохов», «Щербина» и другие. В гастрономических шатрах можно будет познакомиться с волжскими кулинарными традициями, продукцией местных сыроварен, фермерских хозяйств, локальных гастропроектов.
«"Виноград" давно перерос формат локального праздника. Это системная платформа, которая показывает, как событие может работать на экономику города, привлекая туристов, поддерживая рестораны, отели, локальных производителей и давая импульс малому и среднему бизнесу. И для нас ценно, что фестиваль поддерживают надежные партнеры, которые разделяют этот подход и вкладываются в развитие регионов», — отметила Оксана Альбина, генеральный продюсер фестиваля «Виноград.»
Научно-просветительскую часть представит постоянный лекторий фестиваля «Винология». Ученые НИЦ «Курчатовский институт» и отраслевые эксперты объяснят, как генетика, микроорганизмы и особенности почвы влияют на виноград, вкус и аромат вина. Программу дополнят мастер-классы и дегустации, которые помогут познакомиться с темой на практике.
Эногастрономическая и научная программы станут только одними из направлений фестиваля. В спортивной зоне пройдут занятия йогой и зумбой, звуковые медитации и другие активности. На главной сцене будут проходить концерты, а театральная площадка объединит постановки уличных театров и тренинги по актерскому и ораторскому мастерству. Отдельное пространство отведут под диджейские сеты и танцевальную программу.
Для семей с детьми будет работать семейная зона от инициатора фестиваля НИЦ «Курчатовский институт» и Политехнического музея. Под присмотром кураторов юные гости смогут побыть в роли ученых, поставить опыты по биологии, химии и физике и разобраться, как знакомые научные законы работают на практике.
Более подробная программа фестиваля с описанием всех площадок и активностей появится позже.
«Виноград» — крупнейший эногастрономический фестиваль России, объединяющий гастрономию, культуру, российское виноделие, музыку, образование и семейный досуг. В 2025 году фестиваль прошел в пяти городах и собрал более 700 тысяч посетителей, а в 2024 году получил Гран-при Russian Event Awards. В июне 2026 года фестиваль в Великом Новгороде посетило более 270 тысяч человек за девять дней, что стало рекордом «Винограда».
Комментарии (0)