Почувствовать размеренный дух Ханоя и строгую гармонию Японии, не выезжая за пределы родного города? Легко! Достаточно найти место, где уважают рис, знают толк в лапше и не боятся специй. В этой подборке — заведения с паназиатской кухней: где найти идеальный поке, пряный том-ям, свежие устрицы и даже маринованный корень лотоса. Готовьте палочки, мы отправляемся в Азию!
Кострома
«Манеки»
Вок-кафе, которое открыло для Костромы, Ярославля и Иваново паназиатскую кухню. Продукты тут не замораживают, а быстро обжаривают в воке — поэтому овощи хрустят, а мясо остается сочным, сохраняя в себе все полезные элементы. Собрать можно что угодно: от классического том-яма до своего идеального поке или роллов.
«Чихо»
Атмосферное место в стиле китайского киберпанка: неон, граффити и винтаж. В меню: рамен, бао с креветками, жареный рис, суп с вонтонами и еще много интересного. Сюда приходят не только ради китайской кухни, но и ради необычного пространства.
«ВилкиНет»
Простое и понятное кафе паназиатской кухни с десятилетней историей. Вкусные роллы, воки, пицца, популярные паназиатские супы и поке — плюс ежедневные акции, блюда месяца и комбо-наборы. Без лишнего шума, но с регулярной доставкой и горячим том-ямом.
«Инь-Ян»
Место для тех, кто ценит японскую и китайскую кухню без спешки. Здесь уже 10 лет готовят суши и роллы премиального качества, а в вок-конструкторе или поке каждый найдет свой любимый набор. Советуем попробовать здесь мидии с моцареллой и удон с лосоем и шампиньонами!
«Маленький Ханой»
Кафе-бар с характером вьетнамской кухни. Главное здесь — суп фо бо, спринг-роллы и нежный сибас в тайском соусе. Приятно удивляют и бизнес-ланчи: сытный набор из салата, супа, горячего и десерта.
«ПиццаФабрика»
Семейный ресторан с мультиформатным меню, которое позволяет каждому выбрать то, что ему по вкусу: есть и воки с роллами, и привычные пицца с бургерами, и даже русская кухня. Главная фишка — большие игровые комнаты, так что родители спокойно заканчивают ужин, пока дети играют рядом.
«Много рыбы»
Ресторан, где рыбы действительно много и она всегда свежая. В меню — поке-боулы с лососем, тунцом, креветками, теплые воки и наваристые супы том-ям, чеддер, мисо и рамен. Спокойное и уютное место с внимательным персоналом и с доставкой.
Ярославль
«Пипяо»
Бистро, где корейский огонь встречается с азиатским уютом. Главный герой здесь — безумно острый рамен, но и том-ям с воком ничуть не хуже. А если хочется чего-то более игрового, берем токпокки с ветчиной или собираем свой поке. Онигири и дамплинги добавят правильного азиатского настроения.
Tantra
Ресторан, где паназиатская кухня превращается завораживает неспешностью. Шеф соединил классические восточные рецептуры с авторским взглядом — так на столе появляются и привычный том-ям, и неожиданный маринованный корень лотоса. Яркие подачи, дым, авторские коктейли — здесь важна каждая деталь. Место, которое запоминается и куда хочется возвращаться не только за едой.
«Найс. Еда и вино»
Три зала — три настроения: романтичный у витрины, праздничный с банкетом и семейный с детской комнатой. В меню спокойно соседствуют паназиатские блюда и европейская классика. Можно прийти на банкет, можно просто поужинать с близкими. И везде будет тепло, стильно и без лишней суеты.
Good Karma Bar
Творческий гибрид японского кафе и прогрессивного бара под одной крышей. Здесь вы не просто едите рамен и суши — вы пробуете союз Японии и Перу, адаптированный к нашим вкусам. Коктейли от «драконов» и диджей-сеты добавляют свободы, а сливочный мисо-суп становится открытием вечера.
Noodle Market
Ресторан, где азиатскую кухню изучают с ревностным вниманием к деталям. Открытая кухня позволяет следить за работой поваров, а панорамные окна открывают вид на филармонию. Здесь ценят аутентичность: от удона и токпокки до сашими и сложных супов. Единый стиль, дружелюбный сервис и никакой случайной еды.
«Ханой VIII»
Кафе вьетнамской кухни для ценителей аутентичности. Главное блюдо — суп фо бо. Том-ям, и лапша с морепродуктами тоже на высоте. На десерт советуем банан или ананас в кляре (просто, жарено, вкусно!). И обязательно к десерту вьетнамский чай, это отдельная история.
«Фудпарк»
Под одной крышей «Фудпарка» собрался микс кухонь мира, баров и событий. Пространство стильное, современное и очень живое — здесь постоянно что-то происходит: мастер-классы, ланчи в будни и вечеринки до полуночи по выходным. Летом добавляется веранда в центре, и появляется еще больше поводов задержаться. В общем, вкусно, шумно и без лишней серьезности.
«Мидийное место»
Ресторан, который доказывает: морепродукты могут быть доступными и при этом очень вкусными. Главная звезда, конечно, мидии в фирменных соусах (рекомендуем сливочно-икорный!), которые подаются с хрустящим багетом и картошкой фри. Свежие устрицы, морской еж и даже дубайский шоколад на десерт — здесь знают, как удивить.
Иваново
«Библиотека»
Модное пространство в историческом центре, которое одинаково удобно и для бизнес-ланча, и для детского дня рождения с аниматорами и приставками. В меню собрали все лучшее: от пиццы и бургеров до поке и роллов, а десерты и хлеб здесь собственного производства. Большая детская комната и летняя веранда добавляют настроения, а постоянное обновление ассортимента не даст соскучиться!
«Восток-Запад»
Самый морской ресторан города с 14-летней историей, где устрицы, гребешки, крабы и мидии соседствуют с панорамным видом на набережную. Атмосфера здесь необычная: живые растения, элегантный европейский стиль и полное отсутствие условностей — можно даже с животными. Летом открывается веранда, и обед превращается в небольшое путешествие к морю.
«Сойка»
Новая концепция, родившаяся из любви к океану, свободе и серфингу — с азиатскими нотками и островным настроением. Здесь встречают особенным современным взглядом на роллы, поке, воки и боулы с яркими «вау»-вкусами. При этом кухня остается здоровой, так что после обеда не наступает чувство вины.
«Просто Азия х Десертория»
В этом бистро азиатская кухня сочетается с любимыми городскими десертами и завтраками. В основе — плотные том-ямы, рамены, бао и вок (особого внимания заслуживают фо бо с ростбифом и тайский жареный рис), а дополняют их сладости, которые давно знакомы ивановцам по «Десертории». Пространство без спешки: для встреч, семейных ужинов и вечеров, которые хочется растянуть.
Комментарии (0)