Кофе и десерты в Ярославле, Костроме и Иваново вышли на новый уровень. Где варят лучший спешелти, придумывают авторские сиропы, настаивают чай в дрипперах и создают уникальные десерты — в нашей рубрике.
Кострома
«Я Кофейня»
Сюда точно стоит заглянуть ради авторской кухни, прекрасного кофе и нежных десертов. Из авторских напитков редакции Собака.ru очень приглянулся латте с клубникой и розовым перцем и апельсиновый какао с жженым сахаром! А пирожные и торты со свежими ягодами никого не оставят равнодушными.
Street Coffee 1907
Искать эту кофейню не придется — ее точки расположились по всему городу! В меню как классика, так и сезонные обновления с авторскими экспериментами. К витрине с десертами хочется возвращаться снова и снова! Здесь не просто подают кофе, здесь умеют быть другом для гостя.
«Кофетвик»
Легендарная городская кофейня, которая завоевала сердца местных жителей своим стилем, вкусом и разнообразием в меню: классический и альтернативный кофе, фруктовые чаи, фреши, коктейли и сезонные обновления (каждый клиенты нет найдет что-то для себя!). А для сладкоежек эта кофейня настоящее открытие: выбрать только один десерт здесь — миссия невыполнима.
«Эклер»
Французский дух чувствуется в каждом десерте этой кондитерской. Много вариантов эклеров — глаза разбегаются! Тарты с разными начинками, красивые и вкусные десерты в виде фруктов и ягод, меренговые рулеты и всеми любимые торты (можно выбрать из ассортимента или заказать свой!).
«Слоёный»
Большой выбор десертов: макаронс, чизкейки, торты, круассаны и другая хрустящая выпечка. А шайба с разными начинками — уже как фирменный десерт заведения! Все сладости идеально дополняют напитки: кофе и чай на любой вкус (классика или все же авторские эксперименты?). Вкусно будет точно!
«Мелодии вкусов»
Каждый десерт этой кондитерской — нота сладкой мелодии. И, поверьте, после первого десерта хочется, чтобы эта мелодия играла еще дольше! Эклеры, макаронс, трюфели, торты и пирожные — выбирайте сладкие ноты по настроению души.
Traveler’s сoffee
Открыли десертное меню — и влюбились! Тарталетки с ягодами и орехами, чизкейки, кукис с шоколадом, эклеры и макарони с разными вкусами и, конечно, классические торты. Страницы меню кончатся, а сладости — нет, уверены в кофейне. И мы согласны! Поэтому спешим к витрине десертов и наслаждаемся незабываемым вкусом.
Coffee Capella
Найден настоящий рай для кофейных гурманов. В меню: классический кофе, с горчинкой, с кислинкой и даже элитный кофе. Выбрать то, что по душе, будет просто, ведь в кофейной карте подробно описан вкус каждого напитка. А если хочется чего-то некофейного, то в меню много вариантов на такой случай: напитки на основе черного, зеленого или травяного чая, лимонады, соки и молочные коктейли.
«Теплота»
Уютное место с большим панорамным окном, стильным интерьером и полным ощущением, что здесь можно выдохнуть. Кофе здесь безупречный, а десерты — с душой: «Молочная девочка» и «Анна Павлова» звучат как главные роли, и мы считаем, роли эти удались.
Coffee Like
Еще одна кофейня, которая покорила город. Авторские, сезонные, а иногда и лимитированные напитки — здесь любят придумывать новое, но и классику не забывают. Формула кофейни простая: «Спутник тех, кто идет к своей цели и ценит вкус хорошего кофе». И, судя по всему, работает эта формула безотказно.
«Кофейник Репейник»
Атмосферная кофейня в сердце города встретит вас ботаническим гламуром, детским уголком и десертами, которые можно есть даже тем, кто следит за сахаром. Здесь и диетические сладости, и торты на заказ, и безупречный кофе — в общем, все, чтобы задержаться подольше.
«Коферум»
Единственное заведение в Костроме, где ценят не только качественный кофе, но еще и астрологию. Здесь не просто пьют вкусные напитки — здесь получают знаки судьбы и становятся частью волшебного мира. В «Коферуме» варят ароматный спешелти кофе из 100% арабики. Идеальное место для работы, отдыха, встреч и общения.
«Бисквит»
Кондитерская, похожая на кукольный домик, где все сделано с любовью. Собственная выпечка, авторские напитки, фруктовые лимонады, кофе, матча и молочные коктейли. Здесь хочется разглядывать интерьер и пробовать все подряд.
«Прованс Чайная»
В самом центре исторической Костромы расположилась чайная, которая возвращает народный колорит в городскую повседневность. Здесь даже чайная карта звучит как поэтический сборник: «Цветаевская красная кисть» с рябиной и лавандой, «Шиповник Тарковского» с брусникой и душицей. Кофе тоже есть — классика и сезонные напитки. Но главное здесь — настроение, которое хочется смаковать так же долго, как и сам чай.
Ярославль
«Сон»
Уютно, вкусно и с детской комнатой — сюда можно приходить с кем угодно, даже с самыми маленькими. На витрине: макаронс с лавандой и дор блю, профитроли с нежным кремом и целая россыпь тортов и пирожных. Запить можно не только кофе или матчей, но и игристым — почему бы и нет.
Surf Coffee
Арабика с высокогорья, фанк-атмосфера семидесятых и десерты, которые удивляют. В меню — кофе, матча, смузи и лимонады, а интерьер работает на полное погружение. В общем, место с характером!
«Кофемакс»
Ресторан-кофейня радует гостей не только классным кофе, но и авторской кухней с опорой на локальные продукты. Представьте: самый центр Ярославля — набережная, беспокойная жизнь туристического города, но здесь, за огромными светлыми окнами с видом на Волгу, она немного замедляется. В «Кофемаксе» проводят деловые встречи, назначают свидания, отмечают важные сделки и семейные праздники.
«Свет и Заря»
Главная фишка этой пекарни — корочка. Хрустящая, идеальная, ради которой и приходят за свежей выпечкой и десертами. Кофе свежей обжарки, фруктово-ягодные чаи и ощущение, что ты в хорошей пекарне, где все честно.
«Просто кофе»
Искали вкусный кофе с характером и авторскими сиропами? Поздравляем, нашли! Латте с апельсином и базиликом вас приятно удивит. Здесь даже какао делают на сиропе смородина-лайм. Привычная классика, конечно, тоже есть. Чай здесь настаивают в дриппере, а к чаю — чизкейки, слойки, маковые булки и имбирный вупи-пай, который хочется пробовать снова.
«Буланже»
Маленький уголок Франции в здании бывшей типографии Ярославля. Тишина, исторические стены и десерты, которые здесь явно полюбились гостям и жителям города: тирамису, булочка шу, меренговый рулет и баскский чизкейк. Кофе, чай, молочные коктейли — все к месту.
«Корнер»
Стильное заведение с минималистичным интерьером, живыми цветами и десертами, которые сложно пропустить. Пирожные, хрустящие трубочки, ягодные пироги (а как заманчиво выглядит торт банан-карамель!) и веганский брауни с вишней — его рекомендуем брать с мороженым. И, конечно, кофейная карта, где каждый найдет что-то свое.
«Юник»
Не просто кофейня, а целое творческое пространство (без преувеличений). Поэтому здесь зависают с чашкой кофе и идеей. Если хочется чего-то творческого и необычного, советуем попробовать авторский раф с черной солью! Кроме того, матча, чай и десерты, от которых невозможно отказаться.
TFLab
Круассаны с разными начинками, эклеры, тарты, макаронс и даже десерт с названием «Сумка» в виде настоящей сумки — здесь любят экспериментировать. В напитках тоже не скучно: гречишный латте, матча кокос, банановый мокко. Идеальное место для тех, кто ищет гармонию вкусов.
«Вафля»
Пшеничные, ржаные, картофельные — вафли здесь живут в трех стихиях и с разными начинками. А к ним чизкейки, моти, фадж, макаронс, легендарные орешки с вареной сгущенкой и мороженое. Дополняют десерты кофе, чай, лимонад или даже пенное — выбор огромный.
«ЕшьТорт»
В этой кондитерской все строится вокруг одного правила: свежесть. Десерты выкладывают на прилавок дважды в день — утром и в обед, так что вчерашнего вы точно не найдете. Торты пекут на заказ, с авторскими начинками и в единственном экземпляре. В ассортименте — рулеты, тарты, безе, макаронс, тирамису, эклеры, кейк попсы и необычные десерты (например, в виде стаканчика кофе!).
Иваново
«Современник»
Заведение притягивает к себе гостей светлыми тонами, панорамными окнами и видом на город, который хочется разглядывать с чашкой кофе. Главная звезда здесь — идеальные круассаны, а компанию им составляют меренговый рулет, лавандовый чизкейк, моти и краффины. По карте напитков понятно, что здесь позаботились и о тех, кто следит за формой — протеиновые коктейли и смузи ждут своего часа!
Freshman
Барбершоп, где кофе не просто ждет своей очереди, а становится частью ритуала. Пока мастер колдует над прической, бариста приготовит изысканный напиток — классическим или альтернативным способом. Вкусная деталь: кексы, зефир и фирменное печенье.
«Вафля House»
Если коротко: спешелти кофе, смузи, листовые чаи, милкшейки — и целое царство вафель. «Бельгийский штрудель», «Гонконгская вафля Сторис», «Премиум Дабл Свит», а можно собрать свою: выбрать основу, наполнение и начинку в шарики. И да, сюда можно с любимым питомцем!
«Шашка»
Американо — классика. А можно удивиться: латте с фиником, бананом и пломбиром звучит как десерт, но это кофе. Фильтр, фруктово-ягодный чай и герои дня (каждый день разные!): десерт, конфета или булка. Интрига обеспечена.
«Бисквит LOFT»
Кондитерская с современным дизайном, качественными ингредиентами, проработанными рецептами и свежими продуктами. В меню: чизкейк, меренговый рулет, медовик, наполеон — классика в идеальном исполнении. А если захочется большего — заказываем торт с авторским рисунком.
AM:PM
Традиционная кофейня и ресторан в одном: можно быстро выпить классику, а можно надолго остаться наедине с авторским кофе или чаем. На десерт — макаронс, чизкейк, мороженое и трубочка с вареной сгущенкой, которая мгновенно возвращает в детство.
«Душа»
Название кофейни говорит само за себя: в каждом блюде — частица тепла, в каждой чашке — внимание. Здесь кофе украшают печатью с любым изображением, а на салфетке могут написать именно то, что хочется услышать. Из напитков — кофе, фруктовые и листовые чаи, лимонады и смузи, а на десерт предложат синнабоны, вафли, чизкейки и эклеры. Место, где даже маленькая деталь становится поводом улыбнуться.
Комментарии (0)