Листаем утреннее меню: где попробовать взбитый творог с бананом, заказать пастуший пирог с индейкой, удивиться рисовой каше с меренгой и запить все это брусничным американо? Собрали гайд по завтракам, которые подают с семи утра и в течение всего дня.
Кострома
«Кофетвик»
Место, где утро встречают с особым теплом и вкусом: каши с ягодами и орехами на кокосовом молоке, классические яйца бенедикт, скрэмбл и шакшука, от которой просыпается аппетит. И да, соблазнов здесь много: брускетта с креветками, ажурные блины с разными начинками — ну как тут устоишь?
«Всплыли! Снимай!»
Если вы ищите место, где будет идеально просто все (от подачи до вкусов) — вам в легендарную пельменную, в которой подают и завтраки: сырники с брусникой и тем самым соусом «томленое молоко», круассан с семгой, тартаром из авокадо и вялеными томатами (новинка от шефа!). Завтракаем здесь с 9:00 до 16:00.
«Слоёный»
Утро может быть нежным, и здесь оно именно такое: омлет с творожным сыром в компании мини-круассанов. Или, может, мильфей с вешенками и грибным соусом? Рядом — фетучини с креветкой (кто сказал, что паста это не завтрак?) и кесадилья с курицей. А если с самого утра хочется сладкого — овсяная каша на топленом молоке с карамелизированным бананом! Успеть побаловать себя завтраком здесь можно до 17:00.
«Гроза»
Пшенник с тыквой — это, кажется, самое уютное, что может случиться с утром. А если хочется чего-то небанального — берите несладкий рикотник с мороженым (да, так можно). И, наконец, крок-мадам, запеченный в блине. Попробовать что-то из этого (а может даже все) можно с 8:00 до 11:30.
Villa Delice
Готовы отправиться в гастрономическое путешествие, не выходя из ресторана? Тогда погнали: русский завтрак из глазуньи, картофеля с шампиньонами и свежими овощами или же французский омлет с соусом Альфредо, террином из куриной печени с вишневым конфи и авокадо. Идеально дополняют картину соки прямого отжима: из яблока, киви, чиа или мандарина. Villa Delice радует своими завтраками с 9:00 до 12:00.
«Золотое кольцо»
Ценителям авторской кухни советуем идти сюда. В меню завтраков: оладьи из цукини с лососем и яйцом пашот, брускетта с ростбифом, каша с тыквенным мармеладом и страчателлой, сырники и яйца. Наслаждаться завтраком на берегу Волги можно с 8:00 до 12:00.
«Самовар»
Здесь завтраки — как разговор по душам. Например, в меню «У бабушки» — каша из овсяных хлопьев на молоке с карамелизованными яблоками и лепестками миндаля. Или скрэмбл с ломтиками слабосоленого лосося и свежими овощами. И, конечно, несменяемая классика: блины, сэндвичи, сырники и каши. Все как дома!
Country Family
Утренняя классика и легкость в самом центре Костромы. Тосты с авокадо (советуем добавить бекон или креветки), сырники под соленой карамелью, круассаны и сэндвичи с разными начинками на любой вкус. И, конечно, омлет, глазунья или скрэмбл с тостами. А еще — кофе, ягодный чай, фруктово-ягодный смузи и лимонад. Понятно и вкусно!
Cruise
Авторский подход к завтракам — это новое звучание привычных блюд. Здесь воздушный омлет подают с миксом салатов, а для настоящих гурманов — утиное филе с картофельными дольками в соусе манго-чили. Хашбраун со слабосоленой форелью или фитнес-салат с овощами, бобами и яйцом. Куда же без классики: блины, сырники, каши и брускетты с неожиданными добавками.
«Варвара»
Рецепт идеального утра среди недели: отложить дела на потом и устроить себе маленький отпуск за завтраком. В «Варвара бар» утро – это традиция, от которой обычный день становится особенным. Меню на любой вкус: блюда из яиц, нежнейшие сырники, томленые каши и воздушный творог, хрустящие круассаны с ароматным кофе и бодрящие фреши. Для настроения добавляем бокал игристого.
Ярославль
«ЕшьТорт»
Завтракать здесь советуем в моменты, когда хочется начать день с ноткой роскоши, ведь меню в этом месте именно такое. Омлет с трюфельным кремом и грибами, бенедикт на круассане с лососем, сырники и оладьи с кремом маскарпоне. А рисовая каша с черничным соусом и меренгой — это уже почти десерт. Есть и варианты для любителей посытнее: тост с тамбовским окороком или с креветкой, драники с форелью. Ну, и куда без идеального дополнения — свежий кофе на любой вкус.
TFlab
В этой кондитерской меню удобно разбито по разделам: сэндвичи с необычными начинками, каши, боулы под ваш вкус, творожные блюда, яйца и отдельный «Зожный ЗОЖ» (без лактозы и глютена!). Раздел Avocado King — это база в виде тоста с авокадо, а дальше вы сами решаете, что добавить. Самое приятное: везде можно выбирать добавки самостоятельно.
«Сказка. Еда и вино»
Здесь завтраки подают только для ранних пташек — утреннее меню действует с 9:00 до 11:55. В ресторане создают авторскую кухню: множество вариаций завтраков из яиц, творожные блюда, каши (на воде или кокосовом молоке, если хотите!), блины с вкуснейшими добавками, сытные завтраки и, конечно, выпечка с широким выбором напитков.
«Союз писателей»
Каждый день с 8:30 до 16:00 здесь подают завтраки — успеете, даже если проснулись ближе к обеду. В меню классика соседствует с авторскими идеями. Чего стоит, например, страчателла вместо привычного йогурта или драники из тыквы. Кофе ручной обжарки — на обычном, безлактозном или растительном молоке. Все это — в уютном бистро в центре Ярославля, в здании, где когда-то собирались российские писатели.
«Буратино»
Хотите попробовать «Завтрак от шеф-повара» со свеклой, страчателлой и муссом семги? Или, может, «Завтрак Буратино» из глазуньи, колбасок и овощей? Можете порадовать себя таким именно здесь с 10:00 до 16:00. Еще в меню, конечно, каши, блины, драники, тосты и выпечка. Бонус: добавки к блюдам на любой вкус! Редакция Собака.ru вместо привычного кофе на завтрак будет пробовать лимонад «Буратино», чего и вам советует!
«Бульвар»
Роскошные залы и летняя веранда с видом на исторический центр Ярославля создает праздник для глаз с самого утра. Шеф-повар ресторана превращает подачу в искусство: каждая тарелка здесь продумана до мелочей. В меню — фирменные завтраки (привычный английский и ноу-хау греческий), каши с ягодами или орехами, сырники с изюмом или клаб-сэндвич с курицей и овощами? Решайте сами с 8:00 до 12:00!
«Литера»
Кафе находится в здании старой типографии в историческом районе Ярославля. На завтрак здесь и каши с добавками на любой вкус, и яйца в разных видах, и нежные творожные блюда, и бейглы с тостами. А еще тут обширная карта напитков: от авторского кофе до десертного чая.
IZI Kitchen
В этом году за завтраками в ресторане мультикультурной кухни снова аншлаг. Та же уютная атмосфера, светлый зал и веранда, где классно встречать летнее утро. В меню уже полюбившиеся русские, французские и норвежские завтраки. Не можем не отметить утренние десерты: творожная запеканка с голубикой, жженый чизкейк и шарлотка с пломбиром. Успевайте на вкусные завтраки с 9:00 до 12:00!
«Утро»
В этой кофейне утро превращают в маленькое событие. Большой выбор завтраков, особенно нас зацепил скандинавский завтрак с лососем, пастуший пирог с индейкой и шоколадный френч-тост с пломбирным муссом (можно еще подсластить другими добавками!). Тосты, каши и все, что делает начало дня правильным. И да, на завтрак вы точно не опоздаете, ведь здесь его подают с 8:00 до 19:00.
«Багет, паштет и желтый плед»
В этом кафе Франция встречается с домашним уютом. В утреннем меню: крок-мадам на круассане, драник с бифштексом из индейки, сырники с вяленой клюквой, овсяная каша (с бананом или с крем-брюле) или завтрак от шефа с паштетом из ореха, семгой и ломтиками багета. Завтракаем здесь с 8:50 до 11:50.
Иваново
«Алхимист»
Здесь большой выбор завтраков, но наш взгляд сразу упал на чекалы (это такие местные блины!). А решить, с чем хочется попробовать больше — самое сложное: с клубникой в ягодном соусе, с творогом или с красной икрой? Кстати, кофе здесь только локальной обжарки и только на безлактозном молоке. А для тех, кто никуда не спешит, на завтрак подадут игристое. И все это с 7:00 до 12:00!
«Десертория»
В этом кафе уверены: завтрак — это момент для души, когда вы готовы начать день. Неважно, сколько на часах — здесь подают завтраки целый день. В меню всё, что делает утро правильным: каши, драники, блины, сырники, яйца в любом виде, вафли и сэндвичи на любой вкус. Приходите, когда проснетесь, здесь всегда готовы встретить.
«Современник»
Место, где завтрак — это ритуал, а выпечка с кофе — искусство. Собираем свой идеальный завтрак-конструктор (или выбираем готовый комбо-завтрак), добавляем авторский напиток из сезонного меню — и утро удалось. И да, здесь хочется задержаться.
AM:PM
Завтраки в AM:PM — это свобода выбора и вкус, который задает тон всему дню. Здесь есть вся утренняя классика, но бонус в том, что можно собрать завтрак под себя. Добавляете в блюдо овощи, креветки, сыр, пашот или сладкие топпинги (кленовый сироп, сгущенка или, может, ягоды?) и вуаля — ваш индивидуальный завтрак готов!
«Блинотека»
Кофейня обновила меню, и это прекрасная новость для всех, кто не представляет утро без сытного завтрака. Теперь по выходным их подают целый день — успеете, даже если решили выспаться. В обновлении: новая каша, омлет и, конечно, блины. Представьте, каким хорошим будет день, если начать его с комбо-завтрака в “Блинотеке”!
«Шале»
Продуманный интерьер, мягкий свет и музыка в этом ресторане помогают забыть о городской суете и просто наслаждаться моментом. Здесь начинают день с питательного завтрака, который заряжает энергией и витаминами. Советуем присмотреться к омлету с куриным филе и овощами! А из сладкого особое внимание стоит уделить сырникам с домашним вареньем и сметаной.
«Весна»
В этом месте и правда пахнет весной: кофе, ностальгия и утренняя неспешность. Завтраки здесь целый день: глазунья с томатами, блины с ветчиной и сыром, тост с лососем и большой выбор кофе. А еще утром здесь можно позволить себе не только капучино, но и бокал игристого.
«Энгельс»
Здесь на завтрак вас ждут идеальные комбинации на любой вкус: от английского классического до бенедикта с лососем. Для тех, кто любит собирать сам, — завтрак-конструктор с большим выбором добавок. Наш взгляд сразу упал на сырники с арахисовым муссом и клубникой! Интересное из меню напитков — авторские штуки вроде яблочного пунша с саганом, овсяного цикория и брусничного американо. Утро здесь точно не будет скучным!
Комментарии (0)