14 ноября «ОСТРОВСКИЙ ХОЛЛ» в Костроме принял у себя более 200 гостей. Повод приятный — награждение победителей ежегодной премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново» и вручение заветных тарелок. В 2025 году Собака.ru в пятый раз объединила ресторанную индустрию с ее потребителями, ведь финальные трио определяли любители гастрономии и те, кто обожает ресторанную культуру. Подтверждение этому: на сайте Собака.ru было отдано 158 627 за лучшие рестораны, яркие блюда и профессионалов ресторанного дела.
Премия прошла с размахом и масштабом, но несмотря на это, атмосфера была теплая и даже можно сказать семейная. На welcome зоне гостей ждала первая фотозона для ярких и памятных фотографий, в основном зале было приятное музыкальное сопровождение от джазового трио MAD, роскошная концептуальная фотозона с главным символом журнала, угощения от ресторана «Гроза». И это не все: «Мясной гурман» предоставил бургеры, корн-доги и сэндвичи; был раклет-бар от «Боговарово», свежие фрукты от «Фрутаминка44», настоящая кофейная станция от «Мастер кофе» и десерты от кондитерской «ЕшьТорт», которые никого не оставили равнодушным. Для мероприятия бартендер ресторана IZI Kitchen в Ярославле Алексей Усков подготовил специальную барную карту, где гостей ждали особенные спешлы — «Тверицы», «Лес» и «Луч». За лаконичную программу премии отвечала блистательная ведущая Юлия Тихомирова и ее соведущий Евгений Добров. Вечер закончился зажигательными танцами гостей, а чтобы запечатлеть все эмоции от мероприятия, на премии было два фотографа.
Всего было вручено 19 тарелок, вручение которых в этом году доверили медийным людям региона и предпринимателям
Победителем в номинации "Лучшие новые завтраки" стал ресторан "Алхимист" из Иваново.
Тарелку победителю вручила маркетолог ресторанного холдинга «СчастьЕсть» Дарья Довиденко.
Победитель в номинации «Лучшие пасты и пиццы» – «Дядюшка Joe» из Ярославля.
Тарелку победителю вручила представитель бренда «Боговарово. Костромские сыроварни» Анна Атауллаханова.
Победитель в номинации «Лучшие хинкали» - «Хинкали Хаус» из Ярославля.
Заветную тарелочку вручала Олеся Фролова, управляющая фуд-траками «Мясной гурман» в Костроме, Ярославле, Плесе.
Победитель в номинации «Лучший авторский кофе» - ресторан «Цони-Мацони» с "Кофе по-восточному", Иваново.
Тарелку победителя вручила Карина Восканова, наш постоянный фуди, владелица компании ООО ТД «НИКА»
Победитель в номинации «Лучший знаковый ресторанный десерт» - десерт "Шишка" из ресторана «ЛЕС», Иваново.
Вручала тарелку основатель ивент агентства MARYAM MARYAM Марьям Айзятова.
Победитель в номинации «Лучшая коктейльная подача» – коктейль "Княгиня Вяземская" из ресторана Villa Delice, Кострома.
Вручала тарелку Анжелика Никулина, основатель и руководитель интерьерных салонов «Инхаус» в Ярославле.
Победитель в номинации «Лучшие шоты» – Rotaru из Иваново.
Вручал тарелку Сергей Корешков, наш постоянный фуди, амбассадор одного из лидеров beauty-рынка компании Estel, создатель Beauty House в Костроме, барбершопа Freshman и салона красоты Professional в Иваново
Победитель в номинации «Лучший бартендер» – Алексей Усков, ресторан IZI Kitchen в Ярославле.
Вручал тарелку Алексей Бычков, руководитель компании «ВИНОТЕКА44».
Победитель в номинации «Лучший кондитер» – Шуана Сагидова, «Мелодии Вкусов», Кострома
Вручала тарелку Анна Чекулина, ведущий маркетолог сети кофеен Street coffee 1907.
Победитель в номинации «Лучший кейтеринг» – «AM Group Catering рестораны «Гроза» и «Сыровар» в Костроме.
Вручала тарелку Алена Петрова, руководитель компании «Фрутаминка44».
Победитель в номинации «Прорыв года среди шеф-поваров» - Дмитрий Богатов, ресторан «Золотое Кольцо» в Костроме.
Вручал тарелку Алексей Баскаков, президент ассоциации кулинаров Костромской области.
Победитель в номинации «Лучший бар» - Friedrich Bar, Иваново
Вручала тарелку Людмила Жукова, коммерческий директор издания Собака.ru в Костроме, Ярославле и Иваново
Победитель в номинации «Лучший ресторан с блюдами современной русской кухни» - «Гроза», Кострома.
Вручала тарелку Светлана Суханова, генеральный директор компании «Спектр-Авто» - официальный дилер автомобилей GAC в Ярославле.
Победитель в номинации «Открытие года» - Silvie, Ярославль.
Вручала тарелку Наталья Юнкина, основатель и руководитель проекта «ЮНА — осознанное управление здоровьем».
Победитель в номинации «Лучший семейный ресторан» - «Цони-Мацони», Иваново.
Вручала тарелку Юлия Заяц (Логинова), ресторанный обозреватель, бизнес-тренер в сфере клиентского сервиса и лидерства, консультант по стратегии развития компаний.
Победитель в номинации «Лучший шеф-повар» - Антон Рубцов, ресторан «Гроза», Кострома.
Вручала тарелку Екатерина Гюльбекова, председатель правления ООО «Костромаселькомбанк» - Генеральный партнер Премии.
Победитель в номинации «Лучший ресторан» - ресторан «Бирукка», Ярославль.
Вручал тарелку Дмитрий Разумов, PR и креативный партнер компании «Гудград Недвижимость».
В специальной номинации «Выбор автопутешественника» от партнера компании «Спектр-Авто» — официального дилера автомобилей GAC в Ярославле стала кофейня Black Coffee, пос. Туношна.
Тарелку вручила Светлана Суханова, генеральный директор компании «Спектр-Авто» в Ярославле.
Не менее важный выбор предстояло сделать редакции журнала Собака.ru. Вручила тарелку издатель проекта Собака.ru в Костроме, Ярославле и Иваново Екатерина Красковская ресторану «Агапа».
«Собака.ru» благодарит за поддержку партнеров
«Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново - 2025»
Генеральный партнер Премии
«Костромаселькомбанк» — региональный банк в Костроме с 35-летней историей.
Партнеры Премии:
Компания «Спектр-Авто» — официальный дилер автомобилей GAC в Ярославле.
Группа компаний «Гудград Недвижимость», надежный застройщик в Ярославле с пятнадцатилетним опытом, который реализует один из самых амбициозных проектов города — городской квартал «Тверицы».
Компания «Мясной гурман» — это продукты из натурального мяса и сеть ресторанов на колесах — фуд-траков «Мясной Гурман».
Наталья Юнкина — врач превентивной и антивозрастной медицины, психотерапевт и основатель и руководитель проекта «ЮНА — осознанное управление здоровьем», в основе которого капитальный подход к здоровью человека.
«Боговарово. Костромские сыроварни» — более 20 лет бренд производит высококачественное сливочное масло и большую линейку твердых и полутвердых сыров.
«Мастер-кофе» — эксклюзивный представитель концерна Мокарабия в России.
STREET COFFEE 1907 — сеть кофеен формата «кофе с собой» родом из Костромы.
«ЕшьТорт» – сеть кофеен-кондитерских в Ярославле с завтраками, десертами и авторскими тортами.
«Фрутаминка 44» — компания по доставке фруктов и овощей в Костроме.
«СтандАрт» — дизайн-студия и печатный салон в Костроме
Фото: Елена Бровкина
Комментарии (0)