15 октября завершилось масштабное голосование за звание лучших среди заведений, блюд и гастрономических творцов. Собака.ru подвела итоги и готова объявить результаты! Дело за малым — экспертный состав определит победителей среди номинантов. А стать свидетелем награждения и получения заветных тарелок можно на торжественной церемонии, которая пройдет 14 ноября в «Островский Холл».
ЗАВЕДЕНИЯ
Открытие года
- "ЛЕС", Иваново
- MIA, Иваново
- Silvie, Ярославль
Лучший ресторан
- CRUISE , Кострома
- "Бирукка", Ярославль
- "Цони-Мацони", Иваново
Лучший ресторан с блюдами современной русской кухни
- "Стихия", Иваново
- "Гроза", Кострома
- "Иоанн Васильевич", Ярославль
Лучший кейтеринг
- AM Group ресторан Гроза и Сыровар, Кострома
- "Пали кейтеринг", Ярославль
- АлхимIQ, Ярославль
Лучший семейный ресторан
- "Сыровар", Кострома
- "Роща", Рыбинск
- "Цони-Мацони", Иваново
Лучший бар
- Potaru, Иваново
- Beer&Grill, Кострома
- Friedrich Bar, Иваново
ЛЮДИ
Лучший шеф-повар
- Кирилл Нефедов, "Брискет.Улица.Друзья" (Кострома)
- Антон Рубцов, "Гроза" (Кострома)
- Алексей Мацько, CRUISE (Кострома)
Прорыв года среди шеф-поваров
- Дмитрий Богатов, "Золотое Кольцо" (Кострома)
- Тимур Гатилов, Silvie (Ярославль)
- Матвей Даньков, "Дебри" (Кострома)
Лучший бартендер
- Александр Кеся, "Великан" (Иваново)
- Богдан Кондратенко, MIA (Иваново)
- Алексей Усков, IZI Kitchen (Ярославль)
Лучший кондитер
- Шуана Сагидова, "Мелодии Вкусов" (Кострома)
- Анна Рогачева, "Слоёный" (Кострома)
- Алена Мутовкина, AM Bakery (Ярославль)
БЛЮДА
Новые лучшие завтраки
- "Гроза", Кострома
- "Алхимист", Иваново
- "КофеТвик", Кострома
Лучшие пасты и пиццы
- "Сыровар", Кострома
- "Печь", Ярославль
- Дядюшка Joe, Ярославль
Лучшие хинкали
- "Имеди", Ярославль
- "Хинкали Хаус", Ярославль
- "Цони-Мацони", Иваново
Лучшие знаковые ресторанные десерты
- "Шишка", "ЛЕС" (Иваново)
- "Клубника, крем, меренга", "Агапа" (Ярославль)
- "Макаронс", "Слоёный " (Кострома)
Лучший авторский кофе
- "Цикорий", "Сон" (Ярославль)
- "Кофе по-восточному", "Цони-Мацони" (Иваново)
- «Ореховый раф с лемонграссом», "Я- Кофейня" (Кострома)
Лучшие шоты
- Rotaru, Иваново
- HOPMALT PUB, Ярославль
- "Дорогая, буду поздно", Кострома
Лучшая коктейльная подача
- "Воздух", "Стихия" (Иваново)
- "Снадобье", "Роща" (Рыбинск)
- "Княгиня Вяземская", Villa Delice (Кострома)
«Собака.ru» благодарит за поддержку партнеров
«Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново - 2025»
Генеральный партнер Премии
«Костромаселькомбанк» — региональный банк в Костроме с 35-летней историей.
Партнеры Премии:
Компания «Спектр-Авто» — официальный дилер автомобилей GAC в Ярославле.
Группа компаний «Гудград Недвижимость», надежный застройщик в Ярославле с пятнадцатилетним опытом, который реализует один из самых амбициозных проектов города — городской квартал «Тверицы».
Компания «Мясной гурман» — это продукты из натурального мяса и сеть ресторанов на колесах — фуд-траков «Мясной Гурман».
Наталья Юнкина — врач превентивной и антивозрастной медицины, психотерапевт и основатель и руководитель проекта «ЮНА — осознанное управление здоровьем», в основе которого капитальный подход к здоровью человека.
«Боговарово. Костромские сыроварни» — более 20 лет бренд производит высококачественное сливочное масло и большую линейку твердых и полутвердых сыров.
«Мастер-кофе» — эксклюзивный представитель концерна Мокарабия в России.
STREET COFFEE 1907 — сеть кофеен формата «кофе с собой» родом из Костромы.
«ЕшьТорт» – сеть кофеен-кондитерских в Ярославле с завтраками, десертами и авторскими тортами.
«Фрутаминка 44» — компания по доставке фруктов и овощей в Костроме.
«СтандАрт» — дизайн-студия и печатный салон в Костроме
Комментарии (0)