Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Просим к столу: 5 новогодних рецептов от уфимских шеф-поваров

Звезды топовых гастропроектов Уфы поделились рецептами своих фирменных новогодних блюд. Добавляйте их в кулинарные книги и повторяйте в праздники. Возможно, они станут традиционными на вашем столе. Точно будет вкусно!
Уфимский ресторан первым в России получил получил сертификат халяль от Роскачества

Знак соответствия «Халяль. Сертифицировано Роскачеством» – это особая маркировка, подтверждающая качество продукции и соответствие всем требованиям и стандартам Халяль. В настоящее время в «Роскачество-Халяль» подали заявки на сертификацию ряд крупных ресторанов России.

Новые рестораны в Уфе: кто открылся в 2023 году

Если не можете решить где завтракать, обедать или ужинать на каникулах, вот список 16 (!) заведений в городе, которые открылись за прошлый год.

5 российских виноделен, которые нужно посетить: рекомендации Артура Саркисяна, создателя одного из самых авторитетных винных гидов

Президент Ассоциации сомелье и экспертов России Артур Саркисян порекомендовал нам, на какие отечественные винодельни имеет смысл отправиться уже сейчас

Ресторанный дайджест Уфы: дагестанский хинкал, чебуреки с вишней, пита с креветками

Чуть потеплело, но это не повод звать на свидание в парк: идем изучать новые меню! Только обойдемся без банальностей — вместо кофе берем какао по-грузински, а пасту заменяем на хачапури с чахохбили. Другие идеи уже в нашем еженедельном дайджесте.

Сиг с хрустящим пончиком и икрой ряпушки, паста из трубача и корейка из кролика: новый сет в ресторане Twins Garden

«Сделано в России. Путешествие по Золотому Кольцу» — так команда московского проекта с двумя звездами Michelin назвала новый дегустационный сет.

Собака.ru выпустила новый гид — «Лучшие российские вина и гастрономические дуэты»

Ведущие виноделы, сомелье и винные просветители страны рекомендуют, что нужно обязательно пробовать в 2024 году и с какими блюдами все это миксовать.

Ресторанный дайджест Уфы: тако с треской, ребра с кимчи и яблочный сбитень

Пробуем мексиканские и итальянские блюда, сочетаем картофель фри с мороженым (как в тренде из «Тик-Тока»!), пьем новые коктейли, например, черносмородиновый глинтвейн и завтракаем вафлями.

Как кондитер Анна Красовская построила свою гастроимперию, а ее кулинарная книга стала лучшей в мире, среди выпущенных за последние 25 лет

В этом году прибавились еще пекарня «Багетная мастерская» и «Бистро 54» с рецептами из кулинарных книг великих художников.

Ресторанный дайджест Уфы: хинкали с мидиями, буррата с манго и салат с хурмой

Знакомимся с турецкой кухней, пробуем новый осенний спешл (не опять, а снова), идем на фестиваль хинкали, меняем советские игрушки на настойку — все новинки в ресторанах города собрали в нашем дайджесте.

Гастромерч: где брать самый модный петербургский фэшнфудкор?

Техно-носки из донерной, платок-бутерброд с красной икрой и супрематические тарелки!

Центр «Ломая барьеры» запускает в Уфе благотворительную акцию для мам особенных детей

С сегодняшнего дня, 16 ноября, по 26 ноября в Уфе будет действовать акция ко Дню матери.

Алексей Буров: "Мы переживаем один из самых больших сдвигов в собственном самосознании"

О том, как перестроился ресторанный бизнес в 2023 году, рассказывает ресторатор и владелец Smoke BBQ, Self Edge, Trappist, Pame и Forno Bravo.

Как Татьяна Буланова и Алексей Жидковский отправились в лютый рестохопинг и увлекательный алкотур по Петербургу?

Котлеты денег, порванные баяны и лихой сабраж!

Подарок для гурманов: вышел свежий гастрономический гид «Что где есть в Самарской области»

«Собака.ru» совместно с Туристским информационным центром Самарской области при поддержке министерства туризма Самарской области составила подробную гастрономическую карту региона.

Ресторанный дайджест Уфы: грибы эноки, тартар из конины, мезе с тапинада

Знакомимся с греческой кухней, корейским стрит-фудом, идем на гастроужин, пробуем новые блюда, башкирский сет и стейки по себестоимости. Рассказываем, что и где есть на этой неделе в Уфе.

В ресторане Neo пройдет осенняя серия субботних «Дружеских бранчей»

Четыре разных шефа приготовят небанальные блюда, каждый в своем стиле.

Победители премии «Что где есть в Петербурге» — 2023

«Собака.ru» собрала номинантов, фуди и гастроэкспертов на торжественной церемонии в «Гранд Отеле Европа».

В Уфе впервые пройдет гастрофестиваль BigatiFest

На профессиональном проекте организуют мастер-классы для кавистов, сомелье и бар-менеджеров и дегустации для всех гостей мероприятия.

Личный опыт: как выпускник школы бариста для людей с ментальными особенностями Даня Бердников устроился на работу в verlé

«Простые вещи» взяли курс на транзитное трудоустройство: чтобы люди с ментальными особенностями могли работать, где захотят. Школа бариста — один из таких проектов.

Ресторанный дайджест Уфы: чизкейк с щавелем, пицца с опятами, брускетта с уткой

На этой неделе идем на фестиваль, пробуем сразу две новые пиццы и специальные блюда, продолжаем изучать осенние меню. Подробнее рассказываем в гастродайджесте.

Бар «Витя» в стиле Барби и «Консерватор» в стиле супрематизма: соцсеть LOOKY показала, как выглядят номинанты премии «Что Где Есть» в нейронке

Бесплатный встроенный ИИ социальной сети сгенерировал для «Собака.ru» 300 (!) иллюстраций.

Виктория Портфолио, Покрас Лампас, Юлдус Бахтиозина: объявлен экспертный совет премии «Что Где Есть в Петербурге» — 2023

Представляем фуди, которые и выберут победителей этого года.

Ресторанный дайджест Уфы: печеная тыква с халвой, эклер с крабом, страчателла с инжиром

На этой неделе изучаем новые меню, заказываем сезонные спешлы и идем пробовать специальные коктейли от приглашенного бармена.

Премия «Что Где Есть в Петербурге» — 2023: в этом году «Собака.ru» ввела номинацию «Лучший мясной тартар» при поддержке бренда «Мясники»

Выбираем финалистов среди десяти ресторанов!

Ресторанный дайджест Уфы: шарлотка с домашними яблоками, пицца с лисичками и поке с крабом

Заведения города обновили меню и предлагают много осенних спецпредложений: будем пробовать пиццу с инжиром, пить глинтвейн и фильтр-кофе с брусникой, а еще пойдем на гастроужин. Рассказываем подробнее в еженедельном дайджесте.

Дата публикации: 26 декабря, 2023

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

Купить журнал:

Выберите свой город:
Ваш город
Уфа?
Выберите проект: