За шесть месяцев 2025 года Роспотребнадзор проверил 760 предприятий и объектов, которые занимаются производством и продажей «молочки». В 16% случаев были обнаружены нарушения санитарных норм.
Из 3,9 тыс. исследованных проб молочной продукции 4,6% оказались нестандартными, сообщает «Рифей». В 0,78% образцах коровьего молока обнаружили отклонения в жирно-кислотном составе.
Проверки Роспотребнадзора вскрыли разные нарушения, связанные с продажей «молочки». Среди них: несоблюдение условий хранения и сроков годности, несоответствие маркировки, а также признаки фальсификации — замена молочного жира растительным.
Комментарии (0)