• Город
  • Общество

Максим Минин: 25 вопросов интересному человеку

Ресторатор Максим Минин, в активе которого бар «Совесть» и пиццерия Toropomodoro, в нашей рубрике «25 вопросов» составил маршрут прогулки по Пермскому краю на любой сезон года, назвал свои полезные и бесполезные покупки за этот месяц и разрешил вечный вопрос – пицца или паста. 

Ваше утро начинается с...

Не с кофе. (Смеется.) Утро начинается с просмотра сообщений от менеджеров, какую выручку сделали наши заведения вчера. 

Лучшее место для завтрака в городе? 

Для меня – это дом. Не важно, что на завтрак, важно то, что тебе комфортно и рядом любимые люди. 

Каждый день, перед сном вы...

Залипаю в телефоне. 

Три главные вещи в вашем доме?

Не знаю.

Пицца или паста?

Конечно, пицца!

Джип или спортивная машина?

Хочется спортивную машину, но все-таки джип.

Что нужно всегда иметь в холодильнике?

Бутылку вина, кусок мяса и хлеб.

Ваш любимый парфюм?

На данный момент Givenchy Gentleman.

Что всегда есть на вашем туалетном столике?

Телефон. 

Что вас впечатлило в последнее время?

Сложно выбрать что-то одно. Много что впечатлило за последнее время. Год-то веселый! (Смеется.) Наверное, больше всего впечатлило то, как бизнес и команда вышли из карантина. Когда нас закрыли на карантин и мы зависли. Как команда все это поняла, приняла и поверила, не разбежалась во время карантина. И как быстро мы потом открылись и начали работать. Вот это реально было неожиданно и приятно. Я только потом осознал, что могло ведь быть иначе. А оно вот так. И это впечатляет. 

Всем необходимо купить…

Витамины. Не болейте. 

Самая бесполезная покупка за последний месяц?

Стабилизатор для смартфона. Заказал. Купил. Два раза попробовал. Так и лежит без дела. Классная штука, но...

А самое полезное приобретение?

Посудомоечная машина для нового проекта. Нашли очень классную по очень хорошей цене. Радуемся!

Самое полезное изобретение человечества.

Колесо.

Что вы недавно получили в подарок? 

Недавно у меня был день рождения, и конечно, меня поздравили мои дети. Подарили мне подарки, сделанные своими руками. Это очень мило.

Что вы сами дарили последний раз и кому? 

Цветы. Кому-то из коллег.

Вы ругаете себя за...

Особо не ругаю, но если приходится, то за то, что слишком добрый.

К вам приехал друг-иностранец. Что вы покажете ему в Перми?

Все зависит от времени года. Если это лето, то центр города и набережная. Летом в городе красиво. Если зима, то надо ехать из города и показывать нашу зиму. Как минимум надо доехать до Белогорского  монастыря. Там, кстати,  в любое время года красиво. 

Вещь, которая всегда с вами?

Телефон, конечно. Куда без него? В нем вся жизнь.

Последняя прочитанная книга?

Бек Нарзи «Кодекс Хореканца». Но не думаю, что всем это будет интересно.

С кем бы вы пообедали?

Я бы собрал всех своих родственников без повода. Вот прямо всех: родителей, брата с семьей, дядю Вову и тетю Нину, тетю Тамару и всех их внуков, и всех своих двоюродных сестер и братьев. Вот прямо чтобы все разом. И пообедать и поужинать хоть раз всем вместе за одним большим столом. Вот это было бы круто!

Последнее скаченное приложение на смартфоне?

Spotify. Тестим с сыном и сравниваем, насколько оно реально лучше чем музыка в айфоне.

Назовите три аккаунта, на которые нужно подписаться?

Не назову. На вкус и цвет товарищей нет. Подписывайтесь на красивые аккаунты. Смотрите красивый контент.

Чему бы вы хотели научиться?

Играть на гитаре.

Lombardia или «Пицца Паста»?

Честно, не знаю. К своему стыду, не был ни там, ни там. 

Дайте совет нашим читателям.

Мечтайте! Мечты сбываются.

Комментарии

Наши проекты