Ресторан в одном из исторических зданий Завода Шпагина начнет работать 2 апреля, одновременно с Пермской художественной галереей. Он разместится на территории музейного комплекса, в «Бельгийском домике».
Как сообщает «Новый компаньон», рабочее название нового заведения «Галерея рест», его шеф-поваром станет Никита Семёнов. Развивать ресторан при галерее будет та же компания, которая открыла «Парму» на территории нового пермского зоопарка.
Сначала новое заведение будет работать в формате кафе, вход в него организуют из здания галереи. Когда ресторан пройдет обкатку, разработает меню и поработает над собственным наименованием, он будет открыть в полном формате. Тогда представят эксклюзивные предложения, в которых команда проекта собирается «отразить дух этого места».
Информационный обзор редакции.
Комментарии (0)