В 2019 году Роспотребнадзор планирует ввести новые санитарные правила питания в образовательных учреждениях. Одним из главных нововведений станет запрет на принесённую из дома еду. Школьники должны будут питаться в столовой, где все санитарные нормы обязаны соблюдаться.
В самих школьных столовых полностью откажутся от алюминиевой посуды, заменив её одноразовой. Изменятся и требования к приготовлению пищи. Например, жёстко регламентируется толщина омлета (не более 4 см) и время термической обработки сосисок (не долее 5 минут). Дежурить в столовой смогут только ученики старше 12 лет. Планируется также выдавать школьникам кислородные коктейли по назначению врача.
В настоящее время новые проект новых санитарных норм находится на стадии обсуждения.
Комментарии (0)