Флагманский «Хуторок», сосиска в круассане, кофейный винил и разблокированные воспоминания: рассказываем о новых ресторанах и блюдах в Перми
Встречаем свежий, как мартовский мороз, гастрономический дайджест от редакции «Прм.Собака.ru».
ПРОЕКТРЫБЫ на новом месте собираются открыть весной
Он переедет на улицу Сибирская.
Создатели «Ланчей бранчей» готовятся открыть новый гастропроект
Он «поселится» на улице Революции.
Личный опыт: шеф-редактор «Что где есть в Петербурге» соблюдает Великий пост — спросили, как делать это правильно, и где искать духоподъемное постное меню
Инсайтами делится наша Дарья Павлюкевич!
Хлебный магазин и городское кафе под одной крышей: рассказываем подробности о проекте «Булка»
Ресторатор Екатерина Белка обозначила идею и формат нового заведения.
Кофейную сеть Coffee Like выставили на продажу
В ней две кофейни и десять кофе-баров.
Ресторан напротив эспланады от создателя «Мясологии» закрывается
Но на месте «Терруара» появится новый проект.
Пермский край попал в десятку регионов, где чаще всего покупают пиво
Несмотря на то что за год употребление пенного снизилось.
Ресторан с кухней открытого огня «Горыныч» планируют открыть в Перми
В бизнес-центре «Гоголь».
Кофейню сети Happy Island собираются открыть в Перми
Это франшизный проект родом из Татарстана.
Команда «Дома Демидовых» готовится запустить новый проект
Он будет посвящен хлебу.
Ресторан Nolan Wine&Kitchen стал победителем фестиваля BreakFest-2026
Специальное утреннее меню действовало весь январь.
Закрылась доставка суши и роллов Godzilla sushi
Ее история началась во время пандемии ковида.
ROS: единогласный выбор всех членов семьи
Знакомимся с новой точкой на пермской гастрокарте.
Котокафе у Перми II закрывается: пушистым сотрудникам ищут новый дом
Заведение работало с 2024 года.
В Перми подсчитали среднюю стоимость блина: она оказалась самой высокой после Москвы и Санкт-Петербурга
В центре исследования был сладкий блин — с медом, джемом или сгущенкой.
«То, что раньше стоило 1000 рублей — теперь 1400!» Как изменились цены в петербургском общепите? Исследование Собака.ru
Что на эту тему говорят рестораторы, аналитики и официальная статистика?
На месте семейного ресторана «Компот» собираются открыть «Хуторок»
В заведении провели ребрендинг.
Черные с тунцом холодного копчения, с лисичками и гречей, в сливочно-икорном соусе: рассказываем, где поесть блины на Масленицу в Перми
Отмечаем широко и вкусно (а как иначе!) с 16 по 22 февраля!
Ресторан «Чайка ZaZa» закрылся на ребрендинг
Обещают вернуться в начале весны.
Вдохновленный «Лебединым озером», с попкорном и руколой, в коробке для лапши: рассказываем, какие необычные коктейли пробовать в Перми
В феврале (и всегда!) прославляем барменов, сотворивших эти шедевры питьевого искусства.
«УмамиКатико» закроется, но на его месте собираются открыть другое кафе
В начале февраля кибер-изикая уходила на ремонт.
Кафе Central Perk, вдохновленное сериалом «Друзья», закрывается
Заведение проработало 15 лет.
Известно, почему закрылось кафе правильного питания «ПэПэ»
Спустя несколько месяцев после запуска.
Новый ресторан на улице Монастырская готовится к техническому открытию
