Лекция «Наука о питании и классические итальянские блюда»

26 ноября в бизнес-школе Swissam шеф-повар Мауро Спадони, с 2000 года глава Гильдии гастрономов,  приготовит классические итальянские блюда по номерным рецептам книги Пелегрино Артузи (1820—1911) «Наука о питании и искусство приготовления вкусной еды». Книга выдержала более тридцати двух переизданий, стала третьей самой читаемой книгой в Италии. Это не просто сборник рецептов, а антология гастрономической культуры Италии.

Бизнес-школа Swissam
Пр. Добролюбова, д. 20 

26.11.2012 в 19.00
Билеты - 2000 р. 


  • Автор: Артем Лангенбург
  • Опубликовано:
  • Дата события:

Наши проекты

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Читайте также