"Трюфель" - новый семейный ресторан

  

На первом этаже "Трюфеля" работает собственная кондитерская и пекарня.

 

На втором этаже расположился уютный семейный ресторан домашней кухни на 80 мест. Есть детская комната, вип-зал на 12 персон, зона wi-fi и еще - с 12 до 16 в будни - обеды от  шеф-повара. 

Холодные закуски изысканы: есть тар-тар из лосося и тунца, карпачо из сельдерея или из говядины с руколой и пармезаном, капрезе с моцареллой буфало и запеченная свекла с козьим сыром и кедровыми орешками. Выбор салатов не легок: от традиционного "Цезаря", "греческого" и оливье - до теплого тунца, краба или лосося со всевозможными травами и пряностями. Горячие закуски так же соединяют итальянскую и русскую кухни: есть пармиджано, морской гребешок с соусом манго и... оладьи из кабачков со сметаной и копченым лососем.

 

Пропускаем 8 сортов пиццы и переходим к горячему. На первое - интернациональные супы: куриный бульон, борщ с пампушками, томатный суп с маскарпоне, луковый суп, уха, крем-суп из раков. На второе - не менее политкорректные блюда: разные спагетти, лазанья, курица и говядина вок, судак по-польски, вырезка из телятины с печеной грушей во французском вкусе, утиная грудка с брусничным соусом и ностальгическая котлета по-киевски, которую здесь называют "а ля Булгаков". Десерты франко-итальянские: блинчики, тирамису, клубничный суп с шариком мороженого - легкие сладости, но уйти налегке вряд ли удастся.

"Трюфель", с 12.00 и до последнего гостя.

Кондитерская-кафе: с 10.00 до 21.00
Большой проспект П.С., 82.
+7(812) 999-09-77


Комментарии (0)
Автор: sobaka
Опубликовано:
Смотреть все Скрыть все

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Наши проекты

Читайте также