Как превратить обычный приём пищи в инструмент для энергии, формы и хорошего самочувствия? Мы поговорили с руководителем компании Vitamin Юрием Власовым и разобрали принцип, который помогает выстроить рацион без строгих ограничений и сложных подсчётов.
В основе — так называемое «правило тарелки». Визуально её делят на три части: 50% занимают овощи, 25% — белок и ещё 25% — сложные углеводы. Такой формат позволяет соблюдать баланс без весов и калькуляторов калорий.
Половина тарелки — овощи. Они дают клетчатку, витамины и антиоксиданты, поддерживают пищеварение и создают необходимый объём, обеспечивая чувство насыщения. Листовая зелень, брокколи и цветная капуста, кабачки, томаты, перец, морковь или свёкла — чем разнообразнее и сезоннее выбор, тем лучше.
Четверть тарелки отводится под белок. Он необходим для восстановления тканей, поддержания мышечной массы и стабильного уровня энергии. Подойдут рыба и морепродукты, птица, нежирная говядина, яйца, бобовые или растительные альтернативы. Важно чередовать источники, чтобы рацион оставался полноценным.
Оставшаяся часть — сложные углеводы: гречка, киноа, бурый рис, булгур, цельнозерновая паста или запечённый картофель. Они обеспечивают длительное чувство сытости и помогают избежать резких скачков сахара в крови.
При этом значение имеет не только состав тарелки, но и режим.
«Желательно завтракать и обедать примерно в одно и то же время, не пропуская основные приёмы пищи. Предсказуемый график помогает формировать устойчивые привычки и снижает риск переедания.» — Юрий Власов руководитель компании доставки правильного питания Vitamin
Такой подход — не временная диета, а понятная система, которую можно адаптировать под разные цели: снижение веса, набор мышечной массы или поддержание формы.
Если нет возможности самостоятельно продумывать меню и соблюдать баланс, процесс можно делегировать.
В компании доставок правильного питания предлагают разнообразное и здоровое питание из свежих продуктов с сезонным обновлением меню.
Доступны программы под разные задачи: от похудения до ежедневного сбалансированного рациона.
Специалисты подбирают оптимальный план или разрабатывают индивидуальное решение и сопровождают на пути к цели, корректируя программу при необходимости.
Иногда самый простой способ выстроить работающий рацион — доверить его профессионалам.
Текст: Александра Садчикова
Фото: Архивы Пресс-службы
Комментарии (0)