В мире стремительного ритма, постоянных дедлайнов и высокой нагрузки на организм правильное питание перестало быть просто рекомендацией — оно стало необходимостью. От того, что мы едим, напрямую зависит наше самочувствие, работоспособность, иммунитет и даже эмоциональное состояние.
Мы пообщались с руководителем компании «Доставка Здорового Питания MF Kitchen» Вадимом Соловейчик, чтобы разобраться, как строится правильное питание при формировании рациона и почему правильное питание стало неотъемлемой частью офисной культуры и как вписать «здоровый образ жизни» в график, где дедлайны горят круглосуточно.
Баланс — главный принцип.
Основой правильного питания является сбалансированность. Организм нуждается в трёх основных группах нутриентов:
Белки — строительный материал для мышц, клеток и гормонов. Их источники: рыба, яйца, нежирное мясо, бобовые, молочные продукты.
Жиры — необходимы для работы мозга и гормональной системы. Важно употреблять полезные жиры: орехи, оливковое масло, авокадо, жирная рыба.
Углеводы — главный источник энергии. Предпочтение стоит отдавать сложным углеводам: цельнозерновым продуктам, овощам, крупам.
Когда эти элементы находятся в гармонии, организм работает как отлаженный механизм.
Специалисты рекомендуют питаться 4–5 раз в день небольшими порциями. Такой режим помогает:
поддерживать стабильный уровень сахара в крови,
избегать переедания,
поддерживать нормальный обмен веществ.
Особое внимание стоит уделить завтраку — он запускает работу организма и задаёт тон всему дню.
Чем проще состав продукта, тем он полезнее. Фрукты, овощи, цельные крупы, качественный белок — основа полноценного рациона. Обработанные продукты, фастфуд и сладкие газированные напитки содержат избыток сахара, соли и трансжиров, которые вредят здоровью.
Вода — жизненно важный элемент
Около 60% человеческого тела состоит из воды. Клетки, обмен веществ, работа мозга — всё зависит от достаточного водного баланса. В среднем взрослому человеку необходимо 1.5–2 литра воды в день, но потребность может варьироваться в зависимости от активности и климата.
Когда день забит встречами, рабочими звонками или задачами, часто хочется просто поужинать. Но:
Приготовление еды требует времени — купить продукты, придумать, что приготовить, потратить 30–60 минут на готовку и уборку;
Нерегулярные приёмы пищи, перекусы на бегу, фастфуд — всё это влияет на настроение, сон, энергию и вес;
Даже если хочется питаться правильно — то, что получается «между делами» часто далёко от идеала.
В итоге новый «тренд» здорового питания сталкивается с древней проблемой: нехваткой времени.
Как доставка здоровой еды решает проблему
Сервисы, которые составляют сбалансированное меню и доставляют готовую еду — стали промежуточным решением между вкусной едой и здоровым рационом. Иногда они действительно позволяют совместить офис-график, дедлайны и заботу о себе.
Вот как работают такие решения:
Готовые рационы составляются диетологами и нутрициологами: с учётом калорийности, баланса углеводов, белков и жиров, часто — с учётом целей: похудение, поддержание формы, набор массы.
Еда приходит «под ключ» — вы тратите минимум времени на разогрев (или даже едите сразу из контейнера), экономя часы, которые можно потратить на работу, отдых или сон.
Благодаря такому формату, люди чаще едят регулярно и порционно — что важно для контроля питания, энергии и веса.
Если раньше «здоровое питание + работа» выглядело как компромисс — «либо готовишь, либо работаешь» — сейчас можно довольствоваться сочетанием и того, и другого.
Когда «правильное питание» — это фича компании: питание в офисах и доставка готовых обедов
Тренд добрался и до офисов: компании всё чаще организуют сотрудникам готовые обеды. И не просто так: исследования показывают, что до 91% сотрудников чувствуют себя более удовлетворёнными работой, когда компания обеспечивает питание, и 79% отмечают рост продуктивности, если обед уже включён в рабочий день.
Для бизнеса это — инвестиция в здоровье команды, снижение стресса и рост вовлечённости.
Важно прислушиваться к своему телу, понимать, какие продукты дарят энергию, а какие — тяжесть и усталость. Не стоит отказывать себе в любимых блюдах, но важно соблюдать умеренность.
Текст: Александра Садчикова
Фото: Архивы Пресс-службы
Комментарии (0)