Насколько поднимутся цены на хлеб в новосибирских магазинах?

По словам гендиректора «Сибирской хлебной корпорации» Дмитрия Терешкова, повышение стоимости ожидается, но оно не будет критическим.

В Новосибирской области стоимость хлебобулочных изделий может подняться на 10%. Эту информацию подтвердил гендиректор «Сибирской хлебной корпорации» Дмитрий Терешков в беседе с Infopro54.

Он сообщил, подорожание хлеба и хлебобулочных изделий действительно ожидается, но проблема, по его словам, преувеличена.

«С начала года предприятия мясной и молочной переработки в среднем повысили цены на 14%. Но эта новость не вызвала такого внимания, в отличие от цен на хлеб. При этом в средней потребительской корзине доля хлеба является наименьшей. И если пересчитать на одного потребителя, повышение на 10% составит не более 60-100 рублей в месяц. На мой взгляд, для ни одной социальной категории населения эта сумма не является критически важной», — отметил господин Терешков.

Он сообщил, что повышение цен на хлеб нельзя связывать только с удорожанием сырья, хотя цены на муку и ГСМ выросли на 5% с начала года. По словам спикера, основной причиной стала хроническая нехватка производственного персонала. Свою роль сыграла и вынужденная индексация зарплат, которая была проведена в связи с инфляцией.

Другим фактором, влияющим на необходимость повышения цен, Дмитрий Терешков назвал рост ключевой ставки ЦБ России — с 8,5% до 12% годовых. Предприятия пищевой промышленности после отмены льготных программ со стороны Министерства сельского хозяйства и Россельхозбанка вынуждены продолжать модернизацию производственных мощностей по новым ставкам.