Герои | Что где есть | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru - публикации за 2016

Все публикации

Фудшеринг: кто, от кого и как спасает еду

Идеолог стремительного набирающего обороты тренда Анна Кирилловская рассказала, как распределяют ненужную в общепите еду тем, кому она необходима.

Кто кормит мясом всю Россию

Владелец первого неклассического стейк-хауса в Петербурге Эльдар Кабиров пишет путевые заметки из Брянска, куда отправился изучать крупнейшего производителя говядины в России.

В замке у шефа: как приготовить идеальное ризотто

Лучшие шефы сдают нам все лайфхаки о самых простых блюдах, которые готовят все: Антонио Фреза составил для нас исчерпывающий ликбез по ризотто.

Екатерина Нехорошева о веганском фашизме и праве человека в шубе на фалафель

Совладелица магазина-салона винтажной одежды Off, управлявшая первым вегетарианским рестораном в Петербурге, сделала далеко идущие выводы, столкнувшись с дискриминацией по признаку тулупа.

Дата публикации: 1 марта, 2016

Герои | Что где есть | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru

Фудшеринг: кто, от кого и как спасает еду

Кто кормит мясом всю Россию

В замке у шефа: как приготовить идеальное ризотто

Екатерина Нехорошева о веганском фашизме и праве человека в шубе на фалафель

Купить журнал:

Выберите свой город:

Ваш город

Сочи-Краснодар?

Герои | Что где есть | Сочи-Краснодар | Sobaka.ru

Фудшеринг: кто, от кого и как спасает еду

Кто кормит мясом всю Россию

В замке у шефа: как приготовить идеальное ризотто

Екатерина Нехорошева о веганском фашизме и праве человека в шубе на фалафель

Купить журнал:

Отправка сообщения об ошибке

Выберите свой город:

Ваш город

Сочи-Краснодар?

Выберите проект: