18+
  • Город
  • Спецпроекты
  • Общество
Общество

Зачем «Слате» и «ХлебСоль» собственные бренды продуктов.  И почему такие товары стоят дешевле?

Собственная торговая марка (СТМ) — это бренд, которым владеет торговая сеть. Основная цель - бесперебойное снабжение своих магазинов товарами. Независимо от того, что будет происходить с поставками других брендов, покупатель всегда найдет на полке продукцию под СТМ и не уйдет с пустыми руками. Покупатель выигрывает в том, что цены на товары СТМ демократичнее, чем у брендов-конкурентов.

В торговых сетях «Слата» и «ХлебСоль» представлено более 30 торговых марок СТМ. Наиболее популярными и востребованными являются марки товаров «первой цены» - «Простой выбор», РОСТ, «Птичка» и др. В супермаркетах «Слата» в ассортименте более 750 товаров, в «ХлебСоль» - 400. Доля в товарообороте продаж собственных торговых марок - 7,5 % и 15% соответственно.

«Мы отмечаем все больший интерес покупателей и рост спроса на товары в сегменте «эконом» и «средний» среди СТМ. Если учитывать затяжной период пандемии и влияния ее на экономические процессы и платежеспособность, то можно ожидать в ближайшие годы еще больший рост продаж данных товаров», - отметила руководитель отдела по связям с общественностью ТС «Слата» Яна Абалымова.

«Спрос на товары СТМ сейчас растет, лояльность покупателей к данному ассортименту увеличивается. С 2020 года, с приходом пандемии, покупательские предпочтения значительно изменились. В основном растут категории повседневного спроса – консервация, хлебобулочные и кондитерские изделия, бакалея - поделилась руководитель направления СТМ в ТС «Слата» и ТС «ХлебСоль» Невенчанная Анна.

Снизить цену продукции под СТМ получается за счет нескольких приемов - производители выпускают товары сразу большими объемами, которые производятся под гарантированный заказ сети, ретейлер работает напрямую с производителем, исключая промежуточные звенья – поставщиков, при продажах товаров под собственной торговой маркой не нужно тратиться на маркетинг, рекламу, сопровождение запуска нового продукта, мерчандайзинг, эту разницу торговая сеть вычитает из конечной цены, которую платит покупатель. 

Так, специалисты NielsenIQ подчеркивают, что наступила вторая волна развития СТМ в России – первая была в кризис 2015 года, тогда доля продаж СТМ в формате «дискаунтеров» достигала 18% товарооборота. Говоря о динамики СТМ, то следует обратиться к ключевым тенденциям развития. 

«Например, в сегменте «ЗОЖ» собственные торговые марки растут в таких категориях, как продукты на растительной основе (+108%), злаковые батончики (+104%), ложковые йогурты с мюсли, злаками и суперфудом (+74%), каши со злаками и суперфудом (+74%). Если говорим о сегменте «домашнего потребления», то в нем рост демонстрируют в продовольственном сегменте категории - оливки, замороженные фрукты и овощи, сырое мясо, охлажденные морепродукты, макаронные изделия, горчица, растительное масло», - рассказала руководитель направления по работе с розничными сетями Сибири и Дальнего Востока исследовательской компании NielsenIQ Мария Гаранина.

Стоит отметить, что покупатели все больше уделяют внимание критерию «удобная цена», приобретая основные товары из соцкорзины - крупы, мука, макаронные изделия, хлебобулочные изделие, масло растительное, яйцо по низким предложениям. 

В сети «Слата» отметили, что на 2022 год запланирована оптимизация и ребрендинг уже имеющихся торговых марок, а также запуски новых в среднем сегменте. Ассортимент товаров СТМ будет расширяться во всех категориях сетей - кондитерка, бакалея, консервация и др

Комментарии (0)

Купить журнал: