«Пир льда и огня»: 5 рецептов из официальной поваренной книги «Игры престолов»
Завтрак в Дорне, печенье Арьи Старк, салат «Игры престолов» и другие кулинарные изыски из мира Джорджа Мартина.
Дмитрий Блинов: «Когда в современной России зарабатывать деньги стало постыдным?»
Сверхуспешный повар публично выступил с программным заявлением — для тех, кто упрекает его в создании своей ресторанной группы.
Трава есть! 5 мишленовских рецептов блюд из лопуха и крапивы Ленобласти
Вместе с финским шеф-поваром Сами Таллбергом мы пошли в лес за одуванчиками, лопухом и крапивой.
Лучшим бартендером России стал представитель Новосибирска
На российском финале главного мирового барного конкурса Diageo Reserved World Class победил Максим Гладышкевич из новосибирского бара Friends.
9 самых дорогих продуктов в мире
Как заплатить миллионы долларов за чай, рыбу, грибы, сыр и виноград: продукты, за которыми охотятся миллионеры.
Овершейк: как приготовить молочный коктейль высотой в метр
Рестораторы из Mickey & Monkeys учат, как сделать гигантский молочный коктейль.
В рот круглый год: 5 новых рецептов Ники Белоцерковской
Новая книга Ники посвящена консервации — от маринадов до варенья. Мы первыми публикуем выдержки.
Знакомьтесь, женщина, которая вывела Россию на мировой рынок кориандра
Физик-экспериментатор Ирина Минина, основав агрохолдинг «Моя мечта», выращивает там 2 % мирового урожая кориандра.
18 круглосуточных ресторанов в центре Петербурга
В высокий туристический сезон мы гостям и жителям города напоминаем, где скоротать время между разводкой мостов.
3 самых сумасшедших видеорецепта из России
Актриса Цуканова-Котт сделала смелую серию видеоарта «Ешь искусство!.
Как музыкант и пенсионер спасли вывеску старейшей шавермы в Петербурге?
Вместе с завсегдатаями заведения со стажем в несколько десятков лет мы разобрались, чем легендарно это место.
7 невероятных гаджетов, которые спасут вашу кухню
Самые простые вещи — от заварки чая до приготовления риса — уже могжет делать за нас техника.
Петербургский бармен записал песню в стиле 90-х «Слово пацана» (и это правда смешно)
Бартендер не попал в финал профильного конкурса, но не отчаялся.
Спасение на водах
Не только очистить воду, но и обогатить ее полезными веществами — свежий тренд для жителей больших городов, заботящихся о своем здоровье. Рассказываем, чем полезна вода, насыщенная магнием.
UPD: Команда петербургского бара El Copitas номинирована как лучшая в мире
На масштабном барном фестивале Tales of the Cocktail они номинированы на премию Spirited Awards в категории Best International Bar Team 2017 года.
5 рецептов легких блюд из новой книги Ники Белоцерковской
Мы первыми публикуем рецепты карпаччо, тартара, гаспачо от главного кулинарного блогера страны.
Топленое масло, кофе и грязь: новейшие системы питания, на которых все худеют
Редактор рубрики «Еда» Анастасия Павленкова выбрала сверхактуальные системы питания .
Гость негодуэ: самые выдающиеся отзывы о ресторанах города
Мы с порталом Restoclub.ru собрали все самое странное, на что жалуются и что хвалят гости: сырой тартар, прячущиеся официанты, умирающий краб и закрытая дверь в Америку.
S.Pellegrino Young Chef 2018 принимает заявки на участие
Остался всего месяц, чтобы подать заявку на участие в престижном международном конкурсе для молодых шефов.
Дмитрий Левицкий: «В России так и не сформировалась привычка ходить в рестораны просто чтобы поесть, до сих пор для этого нужен какой-то повод».
Генеральный директор консалтинговой компании Hurma Management Group и основатель сети баров «Дорогая, я перезвоню» и ресторана Meat Puppets рассказал о том, в каком направлении развивается индустрия и как организовать самое масштабное в отрасли событие.
В Сочи в третий раз устроят Gastreet
Крупнейшее ресторанное шоу пройдет с 16 по 19 мая на территории курорта «Горки Город». Ожидается: 3000 участников, расширенная деловая программа и вечеринки с DJ Groove и Найком Борзовым.
Алексей Комов: «Раз в год нужно переходить на жидкое питание»
Идеолог велнес-проекта Human 3000 и музыкант собирает йога-рейвы, пишет треки для спорта и книгу о здоровье.
Татьяна Рыбакова: «К 14 годам я набрала вес 105 кг и забеспокоилась»
Блогер и консультант по питанию похудела сама и теперь учит худеть десятки миллионов людей, а ЗОЖ-приложение с ней недавно вышло в Китае.
Самые страшные и прекрасные кулинарные портреты в мире
Шеф Робби Постма и фотограф Роберт Харрисон сделали экспериментальный проект, посвятив разным переменам блюд по кадру: повар сам стал моделью.
