18+

еданн | Нижний Новгород | Sobaka.ru

Все публикации
Гигантская паэлья, фестиваль завтраков и локальные коллабы - что где есть в первую неделю года

Наш первый гастрономический обзор 2023 года пропитан лечебными послепраздничными подачами. Осторожно, эндорфиновые бомбы и вечер поэзии.

Любимая каша Горького и оливье по рецепту 1897 года — что есть в ресторанах Нижнего с 27 декабря по 1 января

Это предновогодняя неделя, поэтому наш гастрономический обзор пропитан оливье и мандариновым соком. Здесь есть и спешлы «Горьковской елки», и конкурс на лучшее новогоднее блюдо в ресторане от «Пальмовой ветви» и Chef.ru.

Где заказать новогодний стол, чтобы не готовить самим

Конечно, приятно нарубить тазики оливье и селедки под шубой, чтобы близкие и любимые могли полежать в них лицом ближе к утру. Но если вдруг по каким-то причинам в этом году у вас нет сил или времени на кулинарные подвиги, рассказываем, на кого их можно переложить. Чтобы блюда были как в ресторане (а...

Йоль, мифы и игристое - что отмечать, слушать, пить в ресторанах Нижнего с 19 по 25 декабря

Год подходит к концу, а это значит, пора погружаться в пузырьки игристого и нотки цитруса. Хотя еды на этой неделе в ресторанах практически не осталось - только бокалы, только хардкор.

Полируем устрицы игристым, а круассаны – кофе в ресторанах Нижнего с 12 по 18 декабря

В нашем постоянном гастрономическом обзоре на неделю уже пахнет мандаринами, звучит крик мамы «Не трогай, это на Новый год» и пузырится игристое. Вместе с шеф-поварами и сомелье Нижнего будем учиться накрывать на стол, есть и пить, чтобы все желания сбылись.

Вспоминаем главные блюда Дмитрия Дмитриенко за годы его карьеры

Шеф-повар нижегородского ресторана Yale Дмитрий Дмитриенко стал лучшим шефом региона Центр . А сам ресторан занял второе место, уступив только «Икре» Владимира Мухина. Таким образом, столица закатов обскакала Пермь, Ижевск, Тольятти, Чебоксары, Уфу, Саратов, Кострому, Пензу, Тверь, Ярославль...

Учимся сексуально двигаться с «Бывшим

Ищем точку G с «Бывшим» и слоняемся по улицам с художниками. Планы на выходные 9-11 декабря. В нашем постоянном обзоре выходного дня мы не смогли определиться, что важнее найти - точку G или точку бесконечности, поэтому берем обе. Тем более с бутербродами, сказками, стендапами и побегом от...

Импрессионисты, зима и хурма – что готовят рестораны на неделе с 5 по 11 декабря

В нашем постоянном гастрономическом обзоре на неделю плещется и рисует на окнах зимние узоры. «НН.Собака.ru» разнюхала, чем будут кормить шефы Дмитриенко, Николаенко и Коротин и поить сомелье Маркевич и Смычек. И да, эта неделя вся сплошь 18+, зима диктует свои условия.

Гастроафиша 21-27 ноября

На этой неделе будем летать по разным странам, учиться быть счастливыми родителями, сдавать эно-экзамены и участвовать в розыгрышах. Еще заночуем в Азии, а после вернемся и начнем готовиться в новому году.

Гилти-плежа по-нижегородски

Нижегородцы признаются в любви к не самым полезным, но горячо любимым местным блюдам: шаурме, местной пицце, чебуреку и прянику.

Топ-5 доставок шашлыка в Нижнем Новгороде. Где заказать шашлык в Нижнем Новгороде

С тех пор как «НН.Собака.ru» провела премию «Что где есть в Нижнем Новгороде», нижегородцы все чаще жалуются нам на общепит и просят совета. «В городе миллион доставок шашлыков, а какой заказать, не знаем», – прилетел крик души. И мы бросились искать достойный шашлык на доставку. Для этого созвали...

Гастроафиша 14-20 ноября

Все, что надо выпить и съесть на этой неделе. Будем завтракать игристым, смотреть на нагих женщин.

Открытие ресторана-пекарни «Печерка»

28 октября создатели галереи вкуса «Парк Культуры» и кофейни «Темп» представят новый проект формата «2 в 1»: днем это уютная пекарня со свежим хлебом, вечером – камерный ресторан с благородным фарфором.

Гастроафиша 17-23 октября

На этой неделе будем есть Пушкина, пить Горького, сравнивать растительное молоко и наматывать на вилку сибирских маралов. Ресторанный критик Катерина Смирнова подобрала самые любопытные гастрономические события недели.

Клубная революция в «Строгове»

Бывает, приходишь в ресторан насладиться видом и кухней, а потом ловишь себя на мысли, что хочется продолжения. Ресторан-клуб «Строгов» понимает это и устраивает самую настоящую революцию, открывая новую локацию на своей площадке. Впервые в Нижнем Новгороде на базе одного заведения можно насладиться...

Гастроафиша с 3 по 9 октября

Наш главред и ресторанный критик Катерина Смирнова следит за тем, чтобы этой осенью вы не просыхали, как дорожки в парке. Но и закусывать не забывали. Лучше чем-нибудь модным или купеческим.

Константин Ивлев об уважении

Шеф всея Руси Константин Ивлев рассказал главреду «НН.Собака.ru» и ресторанному критику Катерине Смирновой о роли личности повара в истории и о том, как разочаровался в ресторанном бизнесе и критиках.

Ищем лучшую шаурму в Нижнем Новгороде

Все больше и больше туристов просят отвести их попробовать «ту самую шаурму», которой так славится Нижний Новгород. А НН.Собака.ru в растерянности, потому что даже на Средном рынке уже 4 разных шаурмичных. Пришлось разбираться. Мы позвали экспертов - шеф-повара Андрея Сулиму и гастрономического...

Фоторепортаж: церемония награждения «Что где есть в Нижнем Новгороде 2022»

Главные действующие лица с церемонии награждения главного гастрономического события 2022 года - ресторанной премии «Что где есть в Нижнем Новгороде». 22 сентября 2022 года в Порту в Красной слободе.

Дата публикации: 11 сентября, 2023

Купить журнал: