Собака.ru — Журнал о людях в Перми

Северный ветер: как команда ресторана ТÖВ возродила старинные пермские рецепты и перенесла их в современную городскую кухню

В предвкушении открытия!

Как прошло открытие дилерского центра TANK

В этот вечер здесь собрались Друзья VERRA: клиенты, партнеры и те, кто остается с компанией много лет.

Замена «Августа», ланчи на французский манер и коктейли, которые можно послушать на кассете: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Хмурый октябрь разбавляем уютным дайджестом!

Анна Михалкова: «Во мне много такого, что люди легко узнают в себе: земного и попросту бабского»

Главная актриса нашего кино прямо сейчас сыграла журналистику-идеалистку в атомной драме «Полураспад» (всем смотреть в октябре в Okko!)

Новости

14:50

В 2027 году начнется строительство нового сквера: он займет место парковки

09:42

В Перми 9 октября включат сирены: в администрации просят не паниковать

16:54

Памятник последнему электропоезду из девяностых появился у Перми II

15:43

Больше сотни вывесок на иностранном языке обнаружил Роспотребнадзор в Перми

14:03

Стартовал второй сезон мелодрамы «История его служанки» с Матвеем Лыковым

12:03

С освещением, ограждением и видеонаблюдением: завершилось строительство первой лыжероллерной трассы

12:01

Юру Борисова выдвинут на «Оскар» за роль в «Искусственном интеллекте» Луки Гуаданьино

11:29

Стала известна конкурсная программа нового фестиваля «Прометей»: в ней 11 фильмов о технологиях, заводах и рабочих людях

11:05

Смотрим трейлер сериала «Мой друг ИИ» со Святославом Рогожаном, Каем Гетцем и Милой Ершовой

09:17

Исторический корпус авиатехникума имени Швецова готовятся отреставрировать к 2029 году

5 октября

Для сэндвич-шопа «Уно бистро» ищут нового владельца

5 октября

Новый ресторан «ТÖВ» готовится к открытию осенью

5 октября

Польпо тоннато, эспума из черемухового молока, зеленый тако с крабом: рассказываем, какие блюда появятся во время Российского ресторанного фестиваля

5 октября

Паулина Андреева выходит на черный рынок в трейлере сериала «Тяжелый люкс» с Иваном Янковским, Юрием Чурсиным и Ян Гэ

Читать все новости

Город и развлечения

Историк «Аншлага» Регина Джи — о культурном наследии 1990-х и юнгианском юморе Юрия Гальцева (что? да!)

Блогер обозревает хитовую передачу как исторический документ.

№154

Июль 26

Архив номеров

За что дали «Нобелевку» по физиологии и медицине? Как работы лауреатов могут помочь в борьбе со слепотой, ожирением, депрессией?

И какой вклад в это открытие внесли ученые МГУ?

18 лучших детективных книг 2026-го: от Евгения Водолазкина до Виктора Дашкевича

А также продолжение цикла об Анастасии Каменской и оммаж «Убийству в "Восточном экспрессе"».

СМИ: Тарифы на ЖКХ будут расти в 8 раз быстрее, чем ВВП России! Почему так резко? А воду летом перестанут отключать?

Отвечает эксперт НИУ ВШЭ Сергей Сиваев.

«Жанна Д’Арк», 155-летие Пермской оперы, спектакль на основе коми-пермяцких сказов и премьеры о любви: рассказываем о начале театрального сезона

Что смотреть дома на этой неделе: «Полдень» с Матвеевым и Колокольниковым, «Последний богатырь. Колобок» и Галь Гадот в «Бегущей»

А еще — новый сезон «Клиники» и экранизация «К востоку от Эдема».

Царь-человейник! Мария Элькина о том, почему новостройки Мурино и Комендантского — архитектурное наследие нашей эпохи

В сентября стало известно, что в Петербурге найден самый большой жилой дом в России. В нем живет около 12 тысяч человек!

Мода

Как носить клетку осенью 2026 года?

Главные подиумные стайлинг-трюки!

Ресейл захватывает мир! Разбираемся, почему все полюбили старые вещи и как правильно их выбирать

С воротником-гюйсом, дымковской игрушкой и Джимом Моррисоном: выбрали 30 идеальных свитеров на осень

Как Богдан Лебедев и его ОАО «Красивые люди» перекодировали визуальный язык телеграма?

Почему ОАО «Красивые люди» — главный референс в диджитал-дизайне прямо сейчас? Как создать вокруг себя самое модное сообщество трендсеттеров от Саши Траутвейна и Kai Angel до Glukoza и Славы Мэрлоу? Можно ли монетизировать андеграунд? Все ответы — в первом большом интервью фаундера объединения...

«Где-то в ретро»: показываем вау-образы Zivert с петербургского шоу на «Газпром Арене»

И аплодируем Ксюше Смо!

Красота

Спа-бар для пар ТАЧМИ возвращается в Пермь: финская сауна, хаммам и отдельный номер с игристым

Рассказываем, как незабываемо провести время вдвоем.

10 превосходных кремов, с которыми кожа засияет

Звездный тандем витамина С, ниацинамида и жемчужной пыли!

Что где есть

Падающая звезда. Как за 9 лет Birch прошел путь от главного ресторана Петербурга (и возможно России) до закрытия и переезда в Москву

История одной кухни.

С хамоном в салате, в виде карпаччо со страчателлой, в слойке с малиной и фисташкой: рассказываем о первых инжирных спешиалах

Шоколадный террин с сорбетом из ферментированной вишни, «Веранда» вместо «Лисицы», Guten Fest и завтраки в «Бьярме»: рассказываем об открытиях и новинках в ресторанах и кафе Перми

Ozon fresh запустил быструю доставку на Урале

Жители Перми, Екатеринбурга, Челябинска и Тюмени смогут воспользоваться доставкой продуктов и других товаров за 15-30 минут.

Собака.ru выпустила гид «Что где есть в Петербурге» — 2026

Ура! Самые выдающиеся шеф-повара и лучшие рестораны в печатном гиде!

Экология

В России разрешили продавать бензин сниженных экологических стандартов. Как это повлияет на город и экологию? А на автомобили?

И как скажется на здоровье горожан?

Куда в Перми сдать на переработку картон, пластик, батарейки: бесплатно и за деньги (да!)

Здоровье

Жаркий тренд с нуля: как в Перми выращивают культуру горячей йоги, которая в Москве уже стала базой

Рассказывает владелица велнес-пространства Юлия Бородько.

Знакомьтесь! Ирина Кузнецова — директор Центра цифровой стоматологии и имплантологии «Астра-мед», апологет врачебной этики и героиня обложки «Прм.Собака.ru»

Collagen banking: можно ли накопить коллаген сейчас и потратить через 10 лет? Что не так с главным вкладом на молодость кожи?

Правда, что старение лица начинается с 25 лет?

Рак груди в Петербурге выявляют все чаще. Что говорят 9 лет статистики и почему рост случаев не равен росту риска

Каждый третий случай находят между плановыми обследованиями.

Пью противозачаточные уже несколько лет — это не вредно? Нужны ли паузы и анализы на гормоны? Когда пора идти к врачу

Яичники могут «уснуть» навсегда?

Образ жизни

Камская Ундина, зеркальный дракон на горе и очаровательные чудляне: что интересного посмотреть в Пермском крае

Открываем города и деревни с новой стороны!

Культ сувениров: что интересного можно увезти на память о Пермской галерее, театре оперы и балета и зоопарке

В России наконец запустился 5G! Он будет работать на всех смартфонах? А нужно что-то переключать в настройках?

И насколько быстрее будет работать интернет?

Ваш товар прошел таможню? Анастасия Черткова объясняет, почему это только половина дела

Узнали у основательницы компании «БухПрофит», как платить меньше пошлин и не бояться проверок налоговой.

«OpenAI и Anthropic играют нашими жизнями»: разработчик ИИ уволился из-за страха перед сверхмощным AI. Вот что его напугало

И что об этом думают другие специалисты в области искусственного интеллекта.

Дизайн

Основатель «Garda Decor Пермь» Вероника Коренякина: «Персональный подход, быстрота и четкость — три составляющих, за которые к нам возвращаются»

В списке тех, кто оценил подход салона: банк ВТБ, клуб «Деловая жизнь», клиника Mosina Clinic и даже певица Zivert!

Шале-диффузоры, минимал-ручки и пикколо-свечи: фавориты предметного дизайна в сентябре

Вайбы пятизвездочного отеля есть у нас дома (буквально!)

Светская хроника

Как прошел «Бал русской сказки» в отеле Hampton by Hilton

На подиуме ожили любимые герои русских сказок.

Красная дорожка «Полдень»: Максим Матвеев, Юлия Снигирь, Юрий Колокольников

Репортаж Собака.ru с премьеры сериала по повести братьев Стругацких «Жук в муравейнике», одного из самых ожидаемых фантастических проектов осени.

Мадонна, Снуп Дог, Тейлор Свифт, Пэрис Хилтон: как прошла MTV Video Music Awards—2026

Мировые рекорды, триумфальные возвращения и новые амплуа известных героев.

Светское открытие «Сцены действия» в Манеже: Анна Ялова, Сергей Безруков, Борис Пиотровский

Выставка о драмтеатре - это тысячи предметов из музеев и театров, а главный хот-спот для фотографий — занавес Александра Головина к «Маскараду» Мейерхольда!

Джордж Лукас открыл Музей нарративного искусства: Стивен Спилберг, Даша Жукова, Кристофер Нолан, Ким Кардашьян и Льюис Хэмилтон

Создатель «Звездных войн» ждал этого вечера больше двадцати лет.

Спецпроекты

Как начать думать о своем будущем еще в школе: трое подростков о том, как они выбрали IT

Даня из Петербурга, Илья из Казани и Лиза из Екатеринбурга поделились лайфхаками и рассказали о своих мечтах.

Дубай. Вот это лето!

Вместе с туроператором FUN&SUN рассказываем чем заняться во время летнего отпуска в Дубае.

© ООО «Журналы и сайты «Фабрика контента “Точка Ру”» Все права защищены. Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения.
При цитировании ссылка на www.sobaka.ru обязательна. Обратная связь: news@sobaka.ru

16+