Фестиваль копченых блюд стартует в Capital Club

С 1 по 14 февраля в спорт-баре развлекательного центра Capital Club (гранд-отель «Ока») проходит фестиваль копченых блюд.

Все блюда фестивальной подборки приготовлены в коптильне при клубе собственноручно шеф-поваром Алексеем Кичигиным. В меню вы можете найти салат с ростбифом, цыпленка со свежими овощами и куриные крылья с соусом BBQ. Главные бестселлеры – копченый лосось со сливочным соусом и диким рисом, а также копченая скумбрия со свекольным пюре.

Все блюда из специального меню «С дымком» приготовлены на фруктовой щепе, что не случайно: именно она содержит максимальное количество эфирных масел. 

Фото: архив пресс-служб

Наталия Болотова,
Комментарии

Наши проекты