• Журнал
  • Бизнес
Бизнес

Бизнес-ланчи

В городе можно найти бизнес-ланч на любой вкус – для любителей основательно подкрепиться, для вегетарианцев, фанатов пива, сладкоежек и гурманов. Но нужно знать правильные места.

Ресторан Chopsticks в Гранд Отеле Европа
wifi

Деловой обед здесь составлен из традиционных блюд кантонской и
сычуаньской кухонь: кисло-острый суп или овощные рулеты на первое, судак, говядина или курица на второе. Дополнительная радость от бизнес-ланча в Chopsticks заключается в том, что его подают официантки в национальных китайских костюмах. В октябре
здесь отмечается праздник «Лунный фестиваль», обновления коснутся и меню бизнес-ланча.

Михайловская ул., 1/7
630 рублей

Греческая таверна «Олива»

Бизнес-ланч в формате шведского стола, правда, с одним подходом. Упор делается на овощи и мясные блюда – без особого средиземноморского акцента (китайская капуста с помидорами, салат из томатов и вареных яиц), на десерт – печенье или маленькое пирожное. Запивать предлагают минеральной негазированной водой, чаем, кофе или домашним греческим вином. Дополняет обед деловая пресса. Накопительная скидка, что встречается нечасто, распространяется и на бизнес-ланчи.

Б. Морская ул., 35
240 рублей

Mama Roma
wifi

Для бизнес-ланча накрыт шведский стол. Шеф-повар Санте Босса готовит к деловому обеду шесть видов горячего, включая две сытные пасты (мясные карбонара и болоньезе, паста с морепродуктами, с грибным сливочным соусом или соусом из средиземноморской рыбы). Здесь внимательны к деталям и приправам: на ланче всегда есть паприка, майонез, оливковое масло с бальзамиком, сметанный соус, домашнее сливочное масло и хлебная корзина. Багеты в ней покупные, а булочки и фокаччи пекут в «Маме Роме». На десерт – свежие, консервированные фрукты, сгущенка, мед, джем, орешки, пирожные.

Караванная ул., 3/35
С бокалом домашнего вина – 290 рублей, с соком – 245 рублей
Бизнес-ланчи в Петербурге. Этикет

Sardina

Самый поздний бизнес-ланч в Петербурге, до 18.00. В его состав  входят два любых блюда (можно заказать два горячих или довольствоваться парой тарелок разных салатов), а также обычный сок, чай или кофе. Среди предложений бизнес-ланча – блюда «адаптированной» к вкусам среднестатистического европейца итальянской кухни: овощной салат «Примавера», заправленный оливковым маслом, салат из зеленой фасоли и брокколи, свиной биток в соусе из белого вина и стейки-гриль – в том числе и из семги. Порции не такие большие, как в основном меню.

Ул. Рубинштейна, 6
250 рублей

Ресторан здорового питания «Морковка»
wifi

Лучший в городе бизнес-ланч для вегетарианцев. Грызть голую морковку не придется: меню в ресторане затейливое. Например, на первое в европейском бизнес-ланче – тыквенный или фасолевый суп, на второе – жареные вешенки с картофельным пюре, крабовые котлеты или грибная запеканка. Блюда из рыбы и молочных продуктов среди позиций ланча тоже есть: судак по-польски, крем-супы на основе сливок.

Большой пр. П.С., 32
Европейский бизнес-ланч – 190 рублей, японский – 290 рублей

Ресторан «Виктория» в «Талион-клубе»

Единственный ресторан со строгим дресс-кодом. Для гостей даже во время бизнес-ланча обязательны классические брюки, ботинки и пиджак (если его нет, придется надеть клубный – с золотыми пуговицами). Цвета – серый, черный, коричневый, синий. Но на женщин дресс-код по-джентльменски не распространяется. Основное меню деловых обедов – традиционная русская кухня (окрошка на квасе, вареники с грибами).
Бизнес-ланч включает три вида салатов, четыре вида супов, четыре горячих блюда плюс минералку и кофе.

Наб. реки Мойки, 59
590 рублей

Ресторан "Виктория" в Санкт-Петербурге

«Солод и хмель»

В пабе кормят несложной и сытной «мужской» едой. В меню бизнес-ланча – борщ или грибная похлебка, картофельные зразы, тушеная капуста, жареные колбаски, холодец, шашлык. Фирменное блюдо – скоблянка из белой мексиканской рыбы телапии, жаренной с чесноком и картофелем. Вариантов комплектации обеда – четыре, самая экономичная (130 рублей) представляет собой суп и салат. Чай-кофе по умолчанию в ланч-предложение не включают: напитки к обеду посетитель выбирает сам за дополнительную плату. К тому, что разойтись после тяжелой пищи и пива сразу не получится, тут относятся с пониманием: бизнес-ланч в пабе продленный – до 17.00.

Ул. Марата, 56/58
Суп, салат, горячее – 260 рублей


«Барбария»
wifi

Ланч в ресторане утверждается на каждый день новый. Бывают рыбные дни, бывают мясные. Иногда в комплект обеда входит минералка, иногда – только пиво. Это – как повезет, смотря какой из пятнадцати ланчей действует в конкретный день. По ингредиентам меню бизнес-ланча здесь стандартное (овощной салат, суп на мясном бульоне, горячее – свинина или говядина), но исполнены блюда с фантазией. Есть, например, угро с курицей или рагу из поросенка с ананасом.

Ул. Марата, 55
250 рублей


Панорамный ресторан «Москва»

Ежедневно в меню бизнес-ланча – двенадцать блюд. В рамках одного
обеда можно заказывать разные салаты (рекомендуем с телячьим языком, сыром фета и маслинами) или перепробовать все супы (рассольник, рыбная солянка). Порции меньше, чем при заказе a la carte: в «Москве» считают, что бизнесмены должны питаться быстро. Деловое меню полностью обновляется раз в месяц. Из напитков – выбор ограничивается только минералкой, газированной или негазированной.

Петроградская наб., 18 а
Бизнес-ланч с тремя сменами блюд –400 рублей, с двумя – 360, с одной – 260 рублей


«Матросская тишина»

Никакой дискриминации в старейшем «морском» ресторане города: оригинальные блюда от шеф-повара Эрика Шеррье входят и в бизнес-меню. В ланче десять позиций, но все достойные: теплые картофельные оладьи, ассорти из морепродуктов, крем-суп из Бизнес-ланчи в Петербурге. Историяброкколи с поджаренным миндалем. Большим успехом пользуется филе хека, зажаренное в фольге с пряными травами. В стоимость бизнес-ланча входят любые два блюда, а также зеленый или черный чай.

Ул. Марата, 39/54
300 рублей

«Седьмой гость»

На продленном до 17.00 ланче угощают в основном легкими закусками вроде листьев салата с маринованным лососем. Зато порции огромные – больше, чем в основном меню. К любому бизнес-ланчу прилагается хрустящий хлеб, сливочное масло, сок или бокал вина. Домашние вина – исключительно благородного французского происхождения – белые и красные. На соке тоже не экономят – наливают не пакетированный, а свежевыжатый.

Миллионная ул., 3, тел. 3257132
595 рублей

Ресторан Cote Jardin в «Новотеле»
wifi

Два варианта бизнес-ланча: полный (шведский стол) и половина – смена двух блюд плюс десерт. Большой выбор салатов, рыбных и мясных нарезок, терринов, овощей, солений, супов, выполненных в средиземноморском стиле с легким русским акцентом, десертов, а также не самых экзотических, но радующих разнообразием фруктов (дыня, ананас, черешня, слива). За бизнес-меню отвечает французский повар Серж Фери.

Ул. Маяковского, 3а
Шведский стол 576 рублей, половина ланча 324 рубля

Ресторан «Борсалино» отеля «Астория»

У бизнес-ланча здесь две особенности: во-первых, здесь, как правило, обедают одни иностранцы, во-вторых, заканчивается он раньше обычного, в 15.00. Деловой обед действует по принципу буфета (мини-шведский стол, количество подходов не ограничено). Четыре
вида салатов, по-домашнему нарезанные ломтиками огурцы-помидоры, маринованные грибочки и другие русские соленья. Несколько видов горячего – рыба, птица или мясо, два-три гарнира и десерты. Напиток в стоимость обеда не включен.

Б. Морская ул., 39
540 рублей


Испанская кантина Don Pepe

Бизнес-ланч почти начисто лишен национального колорита. В него включены самые популярные и простые в исполнении блюда мировой кухни: овощной салат с тунцом, стейк, а на десерт – штрудель, чизкейк или тирамису. Но все-таки среди позиций бизнес-меню есть блюда с пиренейским привкусом: суп гаспаччо или овощная паэлья. Напитки в стоимость ланча не входят.

Ул. Лизы Чайкиной, 1  Бизнес-ланч. Понятие
198 рублей

«Галерея»
wifi

В «Галерее» предложение бизнес-ланча активно до 17.00, а иногда и дольше, если того захотят клиенты. Обедающих угощают, к примеру, салатом с фасолью, свининой на гриле, мороженым, чаем или кофе.
Бизнесмены здесь не пьют (хотя «Галерея» как раз славится своей обширной картой вин, хереса и рома), а сосредоточенно работают, обед дополняют газеты «Деловой Петербург», «Коммерсантъ».

Ул. Некрасова, 3/5
650 руб

«Тинькофф»
wifi

Изюминка обеда в «Тинькофф» – естественно, пиво. К бизнесланчу
предлагается выбрать любой сорт из десятка тех, что выпускает пиво
варня. Подается оно в кружках по 0,3 литра. В пабе два бизнес-меню
– европейское (салат, суп, горячее и десерт) и японское (суши-сет, мисо суп, рис, зеленые мидии). Длится бизнес-ланч в пабе чуть дольше обычного – до 16.45.

Казанская ул., 7
249 рублей


«Якитория»
wifi

Ничего японского в бизнес-ланче «Якитории» нет вообще, так что забежать сюда на обед могут даже те, кто отроду не держал в руках палочки. Среди блюд, которые включены в меню ланча, царит третий интернационал: холодный борщ или окрошка сменяется греческим салатом и дополняется судаком по-польски. Из напитков – кофе или свежевыжатый сок.

Невский пр., 113
250 рублей


Stroganoff Steakhouse
wifi

В стоимость обеда входит квас – редкий гость на столе во время бизнес-ланча. В деловом меню также салат (картофельный или зеленый), суп (щи, грибной, бостонский с морепродуктами) или горячее (например, пюре с куриными потрошками). Именно «или»: гость может выбирать между комплектами «суп-салат» и «салат-горячее».

Конногвардейский бульвар, 4
300 рублей

Cafepeople

Имеет смысл забронировать столик даже на время бизнес-ланча: в кафе всегда людно. Ежедневно в деловом меню – девять позиций, три салата, три супа и три основных блюда. Задача посетителя – выбрать из них любые два. Среди блюд есть оригинальный салат с дайконом, яблоками, сельдереем и морепродуктами, жаркое с мятным соусом, итальянский овощной суп минестроне. Напитки в стоимость ланча не входят, а деловая пресса находится в свободном доступе.

Итальянская ул., 2
220 рублей

Sukawati

В ресторане ежедневно действуют два деловых меню – экзотическое индонезийское (суп с креветочной пастой и фруктовый салат, возможен вегетарианский бизнес-ланч) и японское (суши-сет без особых изысков и мисо-суп). В стоимость любого ланча входит напиток – правда, не индонезийский и не японский: либо сок из пакета, либо домашнее вино, либо чешское разливное пиво «Крушовице». В зале – постоянная трансляция Euronews и деловая пресса.

Казанская ул., 8
Индонезийский ланч – 220 рублей, японский – 320 рублей

Следите за нашими новостями в Telegram
Материал из номера:
КАК СТАТЬ ЗВЕЗДОЙ

Комментарии (0)

Купить журнал: