Продолжая пользоваться сайтом, вы принимаете условия и даете согласие на обработку пользовательских данных и cookies

Что где есть | Кострома Ярославль Иваново | Sobaka.ru

Все публикации
«То, что раньше стоило 1000 рублей — теперь 1400!» Как изменились цены в петербургском общепите? Исследование Собака.ru

Что на эту тему говорят рестораторы, аналитики и официальная статистика?

Блинный гид: Масленица с размахом, традициями и вкусом

Начался один из самых веселых и сытных праздников — широкая Масленица. Редакция Собака.ru выяснила, где отведать блинов — от щедрых авторских до трогательно-традиционных

Арабика может исчезнуть? Пишут, что главный кофейный сорт находится под угрозой! Это правда? Вкус эспрессо уже не будет прежним?

Разбираемся, откуда пошли разговоры о том, что в ближайшие лет 5–10 кофе изменится навсегда.

«Ушла эпоха», — рестораторы Петербурга вспоминают, каким был глава Ginza Project Вадим Лапин

Арам Мнацаканов, Алексей Буров, Алена Мельникова, Александр Белькович, Михаил Соколов и другие.

Ресторатор Дмитрий Блинов — о «Перемене» и своих переменах: Michelin, отказ от алкоголя и перезагрузка Duo Band

Почему в его новом ресторане русской авторской кухни «Перемена» нет оливье?

Ювелирная коллаборация

17 декабря в ресторане SILVIE прошло камерное мероприятие - презентация лимитированной коллаборации с ювелирным брендом PURE STONE

Деликатес Шредингера: одни СМИ пишут, что икра подорожала на треть, другие — что на треть же подешевела! Так что происходит?

И сколько блин с икрой будет стоить ближе к Новому году?

Новогодний дайджест: Дед Мороз, королевский бал и стол «а-ля русс»

До одного из самых волшебных праздников — Нового Года — осталось совсем чуть-чуть. Редакция Собака.ru знает, где можно отметить корпоратив — масштабно, вкусно, ярко.

Исповедь Арама Мнацаканова: от работы в такси (и при чем тут жена Эдуарда Лимонова) и спасения спектакля Виктюка до великого ресторана Probka

Эпохальное интервью главного редактора Собака.ru Яны Милорадовской с нашим первым (верховным!) гастрономическим учителем.

Все гости премии "Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново" — 2025. Часть III

Публикуем третью часть репортажа с церемонии награждения победителей премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново» — 2025.

Награждение победителей премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново — 2025» . Часть I

Публикуем первую часть репортажа с церемонии награждения победителей премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново» — 2025.

Церемония вручения премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново» — 2025. Часть II

Публикуем вторую часть репортажа с церемонии награждения победителей премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново» — 2025.

В ресторане "Бирукка" прошел бранч, объединивший гастрономию и красоту

9 ноября в ресторане «Бирукка» собрались журналисты и ведущие блогеры Ярославля и Костромы на камерный бранч, посвящённый запуску яркой коллаборации.

Встречайте победителей премии "Что Где Есть в Костроме, Ярославле, Иваново" - 2025

Церемония награждения нашей ресторанной премии "Что где есть в Костроме, Ярославле, Иваново"— 2025 прошла в "Островский Холл"

Закрытый ужин с фуди в ресторане Villa Delice

22 октября в ресторане Villa Delice состоялось тайное голосование фудис в рамках заключительно этапа гастропремии «Что Где Есть - 2025»

Встречайте финалистов премии «Что Где Есть в Костроме, Ярославле и Иваново» — 2025

15 октября завершилось масштабное голосование за звание лучших среди заведений, блюд и гастрономических творцов. Собака.ru подвела итоги и готова объявить результаты!

Концерт Нодара Ревия в «Гостином Дворе»

11 октября в «Гостином Дворе» Ростова Великого состоялся концерт певца Нодара Ревия.

Веганские и вегетарианские рестораны в разных странах закрываются! Что происходит? Конец эпохи отказа от мяса?

И как в этом смысле обстоят дела в России?

Дайджест ланчей: где искать вкусные обеды

Собака.ru собрала редакционную подборку качественных, вкусных и добротных ланчей в трех городах — Ярославле, Костроме и Иваново. Здесь вы найдете места, в которых смешались разные кухни и смиксовались классные обеды. Конечно — на любой вкус и цвет!

Где подают лучшие завтраки: сырники с ягодным джемом, «Поке Лонг» с пастрами из индейки и «Зеленая вафля»

Редакция Собака.ru точно знает места для правильного старта идеального дня. Конечно, объединили три города и нашли позиции, которые несомненно удивят даже искушенного гурмана. В редакционной подборке — необычные гастрономические сочетания и авторские прочтения знакомых (и любимых) с детства...

Право на борщ! Для чего создают стандарт русской кухни? И как к этому относятся рестораторы, которые готовят щи и пельмени?

И что войдет в ГОСТ на национальные блюда?

Ужин «Ретроспектива вкуса» в ресторане «Огонёк моей души»

21 августа в банкетном зале ресторана «Огонёк моей души» состоялся камерный ужин по рецептам из собрания Ивановского музея им. Д. Г. Бурылина

14 главных ресторанных открытий лета в Петербурге

Главное вело-кафе с душем, брискет в кустах крыжовника и listening-бар с японской флером.

Коллаборация BIRUKKA и М'АРТ

С 27 августа по 24 сентября в ресторане BIRUKKA стартует совместная коллаборация со студией интерьерного дизайна М'АРТ

Сезонный дайджест: где искать блюда с лисичками

Редакция Собака.ru собрала гастрономические места регионов, в которых можно найти главное лакомство августа — лисички. В нашей редакционной подборке — тосты, пасты, ризотто, пиццы и даже оссобуко! А для любителей классики делимся ресторанами, где подают любимое сочетание: лисички, картофель и...

Дата публикации: 17 февраля, 2026

Купить журнал: