Люди Х: кто в Крыму делает хлеб на заквасках и не боится ставить цену выше рынка промышленных булок

Выяснили у крымских ремесленников и владельцев производств, откуда в безглютеновом хлебе глютен и почему не стоит бояться дрожжей.

Из каких новых продуктов будут готовить блюда в 2020 году

В начале года мы решили заглянуть в будущее и поговорили с крымскими шефами, рестораторами и управляющими о гастрономических трендах, азиатских вкусах, о необычных способах приготовления привычных продуктов.

#Наболело: ресторанный сервис в 2019 году – это бронь без правил, доставка и чаевые по карточкам

Петербург переживает ресторанный бум, — а по коммуникации у нас опять двойка.

«Сбербанк» запустил приложение SberFood для похода в рестораны

С его помощью можно забронировать столик, заказать еду и оплатить счет.

Как вегетарианство может помочь прокормить жителей Земли? Отрывок из книги Александра Эткинда «Природа зла»

В издании собраны парадоксы и факты о природных ресурсах: от нефти и торфа до конопли, сахара, железа и меха.

В России планируют запретить продажи алкоголя в кафе, барах и ресторанах, расположенных в многоквартирных домах

Правительство поддержало законопроект — при условии, что его доработают ко второму чтению.

Инстаграм Леди Гаги заполонили рецепты борща и советы по домоводству. Вот десять лучших (и самых смешных!)

Русские подписчики продолжают атаковать социальные сети певицы после новости о том, что ради нее Брэдли Купер ушел от Ирины Шейк.

5 заведений Крыма, где можно заказать десерты для сыроедов

Подборка для тех, кто любит сладкое, но не хочет считать калории

На вкус и цвет: куда сходить в Крыму в масленичную неделю

Если вы уже ходили в гости к тёще на фирменные блины, самое время очаровать ее

Ozon отложил запуск российского сервиса доставки еды

Ранее сообщалось, что он появился к середине года.

В закладки: 7 максимально полезных десертов, которые не нанесут вреда сердцу и фигуре

Миндально-шоколадные трюфели, брауни, ягодный пудинг и другие безопасные сладости.

5 крымских ресторанов, куда стоит пойти именно 23 февраля

Рестораторы полуострова по-мужски готовятся к этому празднику: серьезные напитки, сильные блюда и... программа

На выходных в Крыму пройдут вкусные «Гастроли»

Гостей гастрономического фестиваля ожидает развлекательная часть, дегустации, кулинарные мастер-классы

Крымчан приглашают написать историю любви в самом сердце Ялты

Один из лучших бутик-отелей России приглашает жителей и гостей полуострова на праздничный вечер, посвящённый Дню всех влюблённых – 14 февраля

Как форма тарелки или музыка во время ужина могут изменить вкус блюда?

Профессор Оксфорда Чарльз Спенсен написал книгу о гастрофизике – новой науке о питании.

Корпоративные праздники в самом сердце Ялты

Ресторан «Гранд Терраса» в центре Ялты приглашает крымчан на праздничные корпоративные мероприятия

Michelin, Gault & Millau и The World’s 50 Best Restaurants – самые важные ресторанные рейтинга мира

Гид Gault&Millau выкупила семья из России – решили коротко рассказать, в чем разница между главными гастрономическими рейтингами мира.

История в блюдах: рецепты предков в крымских ресторанах

Cледуя философии локальности, крымские шефы собирают кактусы и создают меню по рецептам предков

Съедобное несъедобное: крымский ресторан в тренде безотходной гастрономии

Десерт из пня, салат из березовых листьев, еловое масло и суп из овощных очистков - обычные блюда шеф-повара ресторана «Рота»

Знакомьтесь, Александр Дмитриев — первый икорный сомелье России

«На дегустациях я учу различать сорта черной и красной икры».