Витамин А, или ретинол. Второе название витамина мы чаще всего встречаем в составе косметических средств, поскольку он играет важную роль в здоровье кожи, волос и ногтей. Однако красотой его действие не ограничивается: витамин А — природный антиоксидант, он защищает клетки организма от повреждения свободными радикалами, снимает воспаление, укрепляет иммунитет, улучшает зрение и препятствует старению организма. Одним словом, список впечатляющий.
В каких продуктах искать этот чудо-витамин, рассказываем:
Говядина
Сейчас все стремятся исключить красное мясо из своего рациона, заменив его курицей или рыбой, но не все специалисты с этим согласны. Говядина содержит ряд микроэлементов, которые вы не найдете в других видах мяса или в растительной пище. Помимо витамина А говяжье мясо содержит практически все витамины группы В, калий, кальций, магний, железо, фосфор, натрий, марганец, селен, цинк и медь.
Тыква
Этот яркий сладкий овощ — настоящий кладезь полезных веществ. Здесь высокое содержание бета-каротина (попадая в организм, он превращается в витамин А), практически всех витаминов группы В, витаминов С, Е и К, а также меди, фтора, магния, марганца и цинка.
Авокадо
Витамином А авокадо богато так же, как и витаминами Е, В5, омега-3 жирными кислотами и множеством микроэлементов. Это прекрасный сытный вариант завтрака, ингредиент салата или основа для смузи.
Картофель
Картофель, вопреки распространенному мнению, продукт очень полезный, даже, можно сказать, диетический. В вареном виде он содержит около 75 ккал на 100 г и целое море полезных элементов. Витамины А, В2, В3, В6, В9 и С, калий, кальций, цинк и железо — все это делает картофель полезным как для крепкого иммунитета, так и для правильной работы всех систем организма.
Яичный желток
Очень важное уточнение, что витамин А содержится именно в желтке. Так что поклонники белковых омлетов, к сожалению, этот витамин не получают. Помимо витамина А здесь также находится целый кладезь питательных веществ: витамины группы В, витамин Е и множество важнейших микроэлементов.
Имеются противопоказания, необходима консультация специалиста
Фото: @itstaylermarie
Комментарии (0)