Фестиваль «Огни Сычуаня» в «Нихао» — 4 июля

Фестиваль «Огни Сычуаня» прошел в «Нихао». Шеф-повар ресторана Гао Чаоян познакомил гостей с приглашенными из Сычуаня мастерами Хэ Пань и Цзоу Жуюн, а также презентовал специальное меню.  Он рассказал про такие блюда как: пельмени «Чжун», клецки со свининой в листьях лотоса, цыпленок «Гунбао», мясо «со вкусом рыбы» и соевое желе по-сычуаньски. 

Фото: Анна Половкова

Мария Бахтина,
Комментарии

Наши проекты