Фестиваль барбекю в Абзаково

9 апреля в актив-отеле «Горки»  в рамках закрытия горнолыжного сезона прошел 18-й Фестиваль барбекю, организованный клубом рестораторов-единомышленников «bUffet» при поддержке общества «Дружбы Башкортостан-Германия». 

Главные итоги фестиваля:

Лучшая постная каша - Ресторан L'Avenue

Самый активный фан-клуб - Ресторан L'Avenue

Каша, в лучших европейских традициях - бар «Тихий»

Лучшая авторская каша - ресторан «Акварель»

Лучшая каша в итальянских традициях ресторан «Моретти»

Лучшая каша (Царь каши)- Команда Поповичи (Екатеринбург) 

Кашу маслом не испортишь Актив-отель «Горки»

Самая вкусная подача каши - ресторан «Marco Polo»

Лучшее мясо под красное вино - ресторан «Marco Polo»

В лучших европейских традициях - Команда Поповичи

Лучшая птица на углях - команда «На Углях» (Стерлитамак)

Лучшее мясо под Полугар - компания Купер

Лучшая каша под Полугар - Med Hot Chili Peppers

Лучшее мясо для настоящих мужчин - ресторан «Моретти»

Лучшее командное выступление -Med Hot Chili Peppers

Лучшая авторская идея - команда «Василия Дубинина»

Король барбекю - ресторан «Respublica»

Победитель фестиваля барбекю Урал vs Поволжье - ресторан «Respublica»

Музыкальную атмосферу веселья и драйва создали Мэтры Mash-up'a шиз-оркестр "Каша" (Самара) и известный Стоматолог, спортсмен, музыкант, телеведущий Альберт Гадиуллин под псевдонимом Dj Alber (Уфа) виртуозно играл на пластинках на открытой музыкальной кухне Med Hot Chili Peppers.

Почетные гости: Василий Емельяненко, фудпродюсер в Мастер-Шеф детиБренд-шеф в Garden гастрономическое кафе и Бренд-шеф в ШЕФМАРКЕТ (Москва), Дмитрий Цех «Хирург» (участник кулинарного шоу Мастер-Шеф на СТС, победитель фестиваля барбекю в Екатеринбурге, а также победитель 17-го фестиваля барбекю в Горках в формате Урал и Поволжье).

В рамках фестиваля гости получили удовольствие и позитив приняв участие в:

​ Пикник рестораторов (дегустация конкурсных блюд)

​ Конкурс барбекю (Уфа)

​  Конкурс Каши разных народов мира (полента, плов, мульгипудер, шавля, лаба чжоу, мамалыга и т.д.) под музыку одноименного оркестра «КАША»

​ Дегустация традиционно русского алкогольного напитка Полугар или Хлебное вино

​ Дегустация пива от Уфимского пивоваренного завода «КРАФТ»

Партнеры праздника: 
агентство праздников «Волшебная лампа», фабрика декора Fade, студия рекламы «Осьминог», Компания "Любимый Город"Уфимский пивоваренный завод «КРАФТ», компания Купер.

Информационные партнеры: 
«Русское радио», «Авторадио», «Geometria.ru», VKLYBE.TV/UFApoufe.ru,ufaeda.rukto1.ru., filternews.ruyoufa.ruклубэкспертов.рф, «НаВсе360 Все заведения изнутри", журнала «Собака.ru», horeca.ru, журнал «Линия вкуса». 

Комментарии (0)
Автор: Evelina
Опубликовано:
Смотреть все Скрыть все

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Наши проекты