18+

Что где есть | Уфа | Sobaka.ru

Все публикации
Ресторанный дайджест Уфы: битва паст, перуанский ужин и декабрьские гастроновинки

В начале декабря многие уфимские рестораны обновили меню. И мы, к огромной радости, обнаружили там хороший выбор блюд из морепродуктов. Скучаем по морю, но грустим уже куда меньше! И подробно рассказываем, что на этой неделе предлагают любителям вкусно поесть

На сколько подорожали за год салат «Оливье» и селедка под шубой? Подсчитали в Росстате

Рассказываем, во сколько обойдется их приготовление в канун 2022-го.

СМИ: в нескольких регионах России планируют запустить онлайн-продажу вина весной 2022 года

В эксперименте поучаствуют Москва, Подмосковье, Петербург, Ленинградская и Нижегородская области.

Ресторатор Антон Пинский — о двух новых проектах в Петербурге (один с Тимати!) и сверхпопулярном Ava на Патриках в Москве

И что дают (если дают!) заведению звезды «Мишлен»?

Ресторанный дайджест Уфы: поздние завтраки, скидки и иностранное вторжение

Биологические ритмы зимой слегка замедляются. Но есть хочется не меньше, чем обычно, а скорее – наоборот. С организмом в холодное время лучше не спорить. Поэтому рекомендуем не томить себя голодом и воспользоваться горячими во всех смыслах предложениями уфимских заведений

Как династия семьи Лапиных построила главную ресторанную группу Петербурга начала XXI века Ginza. И что с ней будет дальше?

Лекции Чубайса, фаршированные перцы и микроменеджмент: семейный портрет в интерьере написала продюсер и гастрономический профи Алена Мельникова.

Растительное мясо Beyond Meat перестали ввозить в Россию из-за проблем поставщика с таможней

Поставок не было уже несколько месяцев.

15 новых завтраков в кафе и ресторанах Петербурга

Рассказываем, где готовят сырники с томатом, оладьи из кейла и шакшуку с видом на весь Петербург.

Ресторанный дайджест Уфы: новое меню, комбо и воскресный читмил

Акции в заведениях города меняются быстрее, чем погода за окном. На этой неделе за специальными предложениями отправляемся в паб, семейный ресторан, кафе и чайхану

Цены на красную икру в России достигли исторического максимума

20 лет назад 1 килограмм стоил в рознице всего 657,2 рубля.

16 заведений с детским меню в Уфе

Оказывается, поход в ресторан с детьми может стать приятным приключением. Больше не нужно беспокоить бабушек или искать няню, чтобы они посидели с детьми. Вот в каких заведениях есть детские блюда, игровая комната и развлечения для юных посетителей.

8 секретных ресторанов Петербурга: сдает гастропродюсер Алена Мельникова

Домашний корейский ресторан, рамен во дворах Петроградки, аутентичная Италия и узбекское кафе с танцами живота!

Шоколадный торт Хагрида и мороженое с фаршем: как готовить легендарные блюда из вселенной Гарри Поттера?

Рецепты волшебников — не маглов!

Алкоголь меняет нашу личность! Почему — объясняет нейропсихофармаколог Дэвид Натт

О социальных преимуществах алкоголя и свиданиях с компьютерной симуляцией женщины.

Ресторанный дайджест Уфы: новое меню, осенние ланчи и дегустация

Еще чуть-чуть, и сезонные блюда будут готовить из граната, фейхоа и гуся, а пока можно насладиться осенними местными продуктами. На этой неделе советуем уфимцам заглянуть в заведение с меню по себестоимости, ресторан паназиатской кухни и несколько пабов

Сергей Белкин: «И в бизнесе, и в альпинизме главное – любить людей»

Ресторатор, один из организаторов фестиваля «Есть!» Сергей Белкин, чей опыт в профессии составляет более двадцати лет, штурмует новые вершины. Он стал первым башкирским альпинистом, поднявшимся на вершину Манаслу и установившим флаг Башкирии на высоте 8163 метра.

«Клиент всегда прав: кто и когда такое придумал?»: глава Duo Band Дмитрий Блинов — об отзывах о своих ресторанах

И об эпическом гастросраче с Артемием Лебедевым!

Ресторанный дайджест Уфы: деловые обеды, счастливые часы и новые блюда

Пропустить выгодные предложения проще простого – пролистали истории любимого бара или кафе в Инстаграме, и вот вы уже не знаете, в какой день отправиться на ланч. Поэтому редакция посерфила в соцсетях и нашла скидки и акции за вас. Следите за руками, мы начинаем

Петербург вошел в Сеть креативных городов ЮНЕСКО по направлению «Гастрономия»

Теперь участниками программы являются четыре российских города.

Ресторанный дайджест Уфы: счастливые часы, новое меню и завтраки

В очередную рабоче-нерабочую неделю бизнесу снова приходится непросто. Давайте поддержим рестораторов – тем более что у них столько акций. Предлагаем оформить заказ из любимого заведения с доставкой или заглянуть за выгодным предложением

Паста и ее родственники: 9 уфимских заведений, где подают карбонару, вок и лагман

Редакция отправилась на поиски самых интересных видов пасты, и не ограничилась классическими вариантами

Ресторанный дайджест Уфы: гастроужин, бесплатные блюда и акция на доставку

В сводке гастрономических новостей этой недели – несколько важных событий. В чайхане появились новые ланчи, а в кафе и ресторанах запланировали дегустации и ужины с приглашенными поварами. Но обо всем по порядку

«Тот, кто возьмет в руки гид, будет разочарован»: гастропродюссер Алена Мельникова — о Michelin в России

Почему уже неделю не утихают споры вокруг «Красного гида», и кто бы мог получить звезды в Петербурге?

Список дня: альтернативный гид Michelin от Леонида Парфенова

Рассказываем, какие заведения должны были войти в наиболее влиятельный из ресторанных рейтингов мира — по версии журналиста и телеведущего.

Хумус, кофе и карамелле: 17 блюд с тыквой в ресторанах Петербурга

Где ее готовят в трех текстурах, кто украшает черным трюфелем и в каком кафе подают тыквенные напитки?

Дата публикации: 9 декабря, 2021

Купить журнал:

Выберите проект: