Эногастрономический ужин от Мирко Дзаго

28 сентября состоялся эногастрономический ужин от самого знаменитого итальянского шеф-повара в России Мирко Дзаго (Novikov Group) и шеф-сомелье Алексея Митрофанова (компания «L-wine», Москва).

Гости вечера попробовали закуску из хлеба и помидоров с мармеладом из оливкового масла и томатным соусом, копченого осьминога с фасолью и острым перцем, нежнейшую телятину с соусом из тунца c топинамбуром и невероятный десерт из стратчателлы, яблока и виски. Каждая подача сопровождалась тонко подобранными винами от компании «L-wine».

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Наши проекты