Открытие гурмэ бутика «Дегустация» — 22 октября

На Петроградской стороне состоялась презентация проекта «Дегустация», который объединяет в себе гастрономический бутик, ресторан Fancy Food Bar и дегустационный зал. Название проекта отсылает к ежегодному американскому мероприятию Fancy Food Show – масштабной выставке продуктов класса люкс. В гурмэ-бутике можно приобрести эксклюзивно представленные продукты и товары премиум-класса из Испании, Франции и Италии. Кухню помогал ставить концепт-шеф Юрий Мистюков, за плечами которого опыт работы в мишленовских ресторанах США. В вечер открытия гостям предлагали попробовать гибралтарского осьминога, тартар из молодой телятины с каперсами, хамон, брускетту и вино.