18+

Люди Петербурга

Александр Болтян

Еда

Дата публикации: 23 июня, 2014

Тенденции

10 лучших безалкогольных алкогольных коктейлей из баров Петербурга

Прошедший паровую дистилляцию джин, имбирное пиво и мексиканский квас — альтернативные компоненты в привычных нам Апероль шприце, Негрони и Беллини.

Открытия

Команда бара Gypsies & Jews откроет Branch Garage неподалеку от Лиговского проспекта

Гараж-бар с коктейлями, закусочная с мексиканской и американской едой и летняя терраса появятся рядом с клубом «Грибоедов».

Репортажи

Как ресторан Kuznya House отпраздновал трехлетие

Публикуем лучшие кадры с ураганной вечеринки!

Открытия

На улице Ломоносова открылся бар от выходцев из «Бекицера» Gypsies & Jews

Цыгане, евреи и крутоны с черной осетровой икрой и 22-каратным сусальным золотом.

Тенденции

5 правил поведения в петербургских рюмочных

Рассказывает Александр Болтян — один из главных барменов города. Рюмочная для подлинного петербуржца — святое! И в этом алкохраме, как в любом другом культовом учреждении, существует свой свод моральных правил.

Свадьбы

Свадьба Екатерины и Александра Болтяна: залив, израильский флаг и цыганские лампасы

Бартендер и модель сделали рок-н-ролльное торжество в стиле Джима Джармуша и Эмира Кустурицы — мы публикуем фотографии и их лав-стори.

Репортажи

Весенняя вечеринка в Модном Доме TATYANA PARFIONOVA

Отставить подснежники! О приходе весны в этом году манифестируют пионы, тюльпаны, нарциссы и васильки, распускающиеся в линии WHITE от Татьяны Валентиновны Парфеновой.

Тенденции

Секс, парацетамол и другие средства от похмелья: советуют бармены

Главные специалисты по похмелью рассказывают, как сделать так, чтобы отпустило.

Репортажи

«ТОП 50. Самые знаменитые люди Петербурга» 2016. Красная дорожка. Часть 1

Матильда Шнурова, Андрей Малахов, Юлия Барановская, Александр Терехов и другие гости на главной премии года.

Открытия

На Конногвардейском бульваре запустится летняя площадка «Скотный двор»

Поля для игры в петанк, мясная кухня и вечеринки от ко­манды «БУФ»: Александра Болтяна, Рината Умярова и Николая Фатьянова.

Репортажи

«Лучшая вечеринка года»

Премьера музыкального коллектива Hamlet и концерт группы «Сегодня ночью» в бывшем пространстве Beatnik.

Репортажи

Благотворительная вечеринка Need Some Food в "Бекицере" — 16 марта

Главный редактор "Собака.ru" Яна Милорадовская и директор отдела моды Ксения Гощицкая придумали свой рецепт стритфуда для мероприятия по сбору средств для детей.

Открытия

Команда «Собака.ru» будет кормить в баре «Бекицер»

Главный редактор Яна Милорадовская и директор отдела моды Ксения Гощицкая примут участие в благотворительной акции Need Some Food.

Репортажи

Вечеринка "«Грибоедов» снова модный клуб" — 12 марта

Несколько поколений тусовщиков пришли поностальгировать под хиты Эми Питерс и диджей-сеты Lipelis, Timofey.

Что Где Есть

Объявлены победители премии «Что где есть в Петербурге»-2015

В музее-мастерской Аникушина состоялась церемония вручения ресторанной премии журнала «Собака.ru»: были награждены лучшие заведения, профессионалы и блюда в городе.

Репортажи

Вечеринка Deep Fried Friends в пространстве Beatnik – 8 августа

Пятеро молодых резидентов Strelka и Denis Simachev Bar, создатели Kiski Bar, приехали из столицы со своим уставом в наш монастырь. А мы были и не против.

Герои

Кто есть кто: бармены Петербурга (часть II)

Ремесло бартендера требует от мастера быть человеком эпохи Возрождения, то есть уметь все. Мы собрали лучших в деле: во второй подборке — актуалы, которые формируют сегодняшнюю повестку дня.

Репортажи

Открытие бара «Почта» на Владимирском - 23 мая

Бар, прошлым летом собиравший нестарую богему и немолодых хипстеров в кластере Salon, переродился на Владимирском проспекте

Репортажи

Закрытие «Дома Быта» – 30 апреля

Марафон закрытия эпохального клуба начался с диджей-сета от главного редактора журнала «Собака.ru» Яны Милорадовской и директора отдела моды Ксении Гощицкой.

Ночная жизнь

Трибьют "Дом быта": Александр Болтян, S11

Для трибьюта "У нас все дома", посвященного закрытию приюта буржуазии последних четырех с половиной лет "Дома быта", бармен Александр Болтян рассказал нам о своих трудовых буднях.

Репортажи

День рождения бара «Дом быта». День 1 — 31 октября

Балтиморский проект Life on Planets на четырехлетии заведения Романа Бурцева.

Репортажи

Вечеринка POPCORN by Boltyan в баре «Дом Быта» — 19 июня

Диджей сет от главного редактор «Собака.ru» Яны Милорадовской и продюсера журнала Ксении Гощицкой.