18+

Люди Петербурга

Тимур Дмитриев

Бизнес, Еда

Совладелец ресторанной группы Italy Group, в которую входят итальянские рестораны Italy, Apres Ski, Ча-Ща, Goose Goose и Goose Goose Bistrо, бельгийские пабы Brugge, Bruxelles, Waterloo и Gent, а также заведения «Биррерия» и Hitch.

Дата публикации: 18 апреля, 2014

Открытия

Бистро Joli в застекленном атриуме особняка Мясникова: кухня Глена Баллиса, цветочная лавка и нео-сосиски в тесте

Берите фирменную лепешку фугас из печи, фермерскую перепелку с идеальной ровной и хрустящей корочкой, пасту с рагу из кролика и пармеджано реджано с правильным балансом.

Открытия

Ante Seafood & Bar: коллаборация года, морепродукты от Димы Блинова и «Казино» Мартина Скорсезе

Duoband и Italy&co открыли сифуд-ресторан в «Невской Ратуше».

Открытия

Латунный бар, тартар под черным трюфелем и сумасшедшая пицца: на Фонтанке открылся итальянский «Salone Pasta & Bar»

Ресторан открылся на излете лета, затем сменил название, расширили меню и грядет запуск отдельного зала с граппой.

Репортажи

День рождения основателя 404 Not Found Алены Феликсовой

Андрей Резников, Мария Грудина и другие гости вечеринки в Kuznyahouse.

Открытия

На Петроградке открылся двухэтажный бельгийский паб Ardenne

Всесезонная терраса, более 120 сортов пива, морепродукты и стейки из собственной коптильни.

Открытия

Рестораторы Italy Group и создатели Smoke BBQ открывают пространство на Рубинштейна

Главных площадок три: итальянский ресторан, кофейня с баром и общественное пространство Mercato Locale.

Репортажи

Гости премии «Best Dressed-2017»

Как вручали премию самым модным петербуржцам, смотрите в нашем репортаже.

Репортажи

Гала-показ иммерсивного шоу «Безликие»

Мигель, Катя Иванчикова, Полина Толстун и многие другие на премьере в театре тотального погружения.

Репортажи

Гастрономический ужин с Иваном Васильевым

Мировая звезда балета Иван Васильев и бренд-шеф Italy Group Илья Бурнасов приготовили ужин из пяти актов для гостей вечера.

Репортажи

Гости премии «Что где есть в Петербурге» 2017

На церемонии награждения в бальном зале «Крыша» Гранд Отеля Европа объявили победителей ресторанной премии «Собака.ru».

Репортажи

Милана и Александр Кержаковы устроили благотворительный прием «Сказка о созвездиях»

Татьяна Буланова, Янис Чамалиди, Юлия Барановская и другие на празднике, организованном фондом «Звезды детям».

Герои

Тимур Дмитриев (Italy): «Петербуржец успевает приготовить завтрак дома, а москвич — нет»

Сооснователь ресторанной группы Italy рассказал, когда наш общепит приблизится к европейскому уровню.

Герои

Пробковый сбор: выпускники ресторанной группы Арама Мнацаканова о работе в ней

Для спецпроекта о выпускниках Probka Family мы собрали их в один кадр, поговорили как с самим Арамом Мнацакановым, так и со всеми рестораторами, которые когда-либо трудились у него.

Герои

Как выпускники ресторанов Арама Мнацаканова захватили Петербург и Берлин

Владелец Probka Family Арам Мнацаканов открыл в Берлине ресторан Mine с сыном Михаилом — и это не единственный его воспитанник с карьерой в общепите: мы собрали всех выпускников холдинга, которые открыли свои успешные проекты.

Открытия

Ресторанная группа Italy взяла в управление общепит «Охта парка»

Первым они откроют большой ресторан с панорамными окнами Apres Ski.

Открытия

В Петербурге появится доставка еды c механикой Uber

Сервис Yami Yami, совладельцами которого является холдинг Italy, разрабатывает приложение, позволяющее рассчитать время доставки, узнать курьера и следить за его передвижениями.

Герои

Best Dressed list: 7 пар года

Два хорошо одетых человека, выступающие дуэтом, наносят двойной удар и собирают овации на бис. Вероятно, эта имперская традиция берет в Петербурге начало от двуглавого орла.

Герои

Как владельцы Italy-Group построили гастроимперию

Тимур Дмитриев и Михаил Соколов совершили мощнейший рывок за прошлый год и стремительно захватили свободные ресторанные ниш, быстро и интересно моделируя новые форматы заведений.

Репортажи

Открытие благотворительного фонда «Звезды Детям» – 21 мая

Нападающий «Зенита» и дочь члена Совета Федерации Милана Тюльпанова собрали весь свет спорта и шоу-бизнеса на открытии своего благотворительного фонда.

Репортажи

Ретроспектива «ТОП 50. Собака.ru – Лучшее за 10 лет» в «Арке» – 22 апреля

Вечеринка 3 в 1: легендарный коктейль «Собака.ru» снова в городе, выставка лучших снимков «ТОП50. Самые знаменитые люди Петербурга» и торжественный старт начала голосования.

Репортажи

День рождения интерьерной мастерской «A Table» – 13 апреля

Магазин английской винтажной мебели празднует только четные именины: владелицы Александра Иванова и Татьяна Гедике созвали гостей на двухлетие своего детища.

Репортажи

Региональный этап конкурса S.Pellegrino «Young Chef» в Гранд Отель Европа — 18 февраля

На региональном этапе конкурса S.Pellegrino Young Chef определили повара, который будет представлять Россию, СНГ и страны Балтии на мировом финале.

Репортажи

Gala-ужин с Валентино Бонтемпи в ресторане Goose Goose — 18 декабря

Итальянский шеф-повар Валентино Бонтемпи представил Gala-ужин в ресторане Goose Goose.

Репортажи

Afterparty дня рождения журнала «Собака.ru» в Goose Goose — 2 ноября

Кульминацией празднования 15-летия журнала «Собака.ru» стала вечеринка в ресторане Goose Goose с танцами на столах all night long.

Репортажи

День рождения журнала «Собака.ru» в ДЛТ. Часть 3 — 2 ноября

Концерт Сергея Шнурова на пятнадцатилетии журнала «Собака.ru».

Репортажи

Открытие выставки «Мда...» в «Эрарте» — 30 октября

Экспозиция работ дизайнера Сергея Бондарева в музее современного искусства.

Репортажи

Aurora Fashion Week Russia в ДЛТ. День 3 — 18 октября

В завершающий день подиумной программы десятого сезона недели моды гостей ожидали показы Saint-Tokyo, Maison Kitsuné и другие дефиле.

Репортажи

Вечеринка Jameson Sips & Chips — 16 октября

Первая атмосферная покерная вечеринка, прибывшая из столицы, прошла в фотостудии 212.

Открытия

Открытие: ресторан Goose Goose и бар 27

Десятое и самое дорогое заведение ресторанной группы Italy на Большой Конюшенной улице с меню от любимчика московской богемы Валентино Бонтемпи.

Репортажи

Открытие Bar 27 — 12 сентября

Вечеринка по случаю запуска нового ресторанного проекта команды Italy Group.