«Бельвью Брассери»

Загородный ресторан в деревянном доме классического модерна с видом на протяженный сестрорецкий пляж – лучшее место, чтобы скрыть свой новый роман от глаз любопытной тусовки.

Дачный отдых, описанный русскими романистами, снова входит в моду. Вместо шумных городских мест публика устремилась за город, и теперь от необязательных встреч не спрятаться даже там. Особенно пугающе выглядит сестрорецкое направление, где дважды подумаешь, прежде чем прогуляться в тапочках по берегу. Ресторан, принадлежащий клубному отелю «Скандинавия», – место почти идеальное. Он спрятан в деревянной даче Шелепина в стороне от привычных светских маршрутов.

В панорамной гостиной солнечные лучи, отраженные подвесками хрустальных люстр, играют на стенах цвета топленого молока. Прохладными вечерами здесь топят камин, а при хорошей погоде можно занять летнюю террасу. Приятные дополнения – зал-библиотека и лаунж-бар с хьюмидорами, в которых хранится пятнадцать видов сигар со всего света.

Основа меню – европейская средиземноморская кухня гурме. Лингвини, которые подают с морепродуктами и томатами, сварены аль-денте, а сладковатый вкус мяса краба и резковатый – мидий оттенен базиликом. Филе дорады с тушеным фенхелем отлично идет с бутылкой холодного шабли. Для поклонников традиционных блюд – салат «Цезарь» с пармезаном, куриной грудкой или королевскими креветками, а также русский борщ, который подается с тостами и фуа-гра. Самое приятное – выдающийся размер порций: осилить блюдо целиком сможет только гость с отменным аппетитом.

При ресторане есть своя пекарня и кондитерская, поэтому стоит заказать хлебную корзинку со свежеиспеченными булочками и десерты: идеальные тирамису и чизкейк «Нью-Йорк». Специальное предложение ресторана – субботние и воскресные бранчи.

Бараньи ребрышки с травами, чесноком, картофелем

Ресторан «Бельвью Брассери»,
Сестрорецк, Парковая ул., 16


Наши проекты

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Читайте также