18+

Что где есть | Новосибирск | Sobaka.ru

Все публикации
Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший концептуальный проект Сибири»

Концепт сегодня решает, ведь это своего рода ядро проекта.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший молодой шеф до 35 Сибири»

Они обладают редким сочетанием качеств: лидерская энергетика, пуленепробиваема стрессоустойчивость, космическая креативность и, конечно, безупречный кулинарный вкус.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший винный проект»

Эти проекты – о любви к вину, о его многообразии. У большей части номинантов даже в самом названии есть это слово.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторан на каждый день Сибири»

Как выглядит идеальный ресторан на каждый день? Ответ до банального прост: это место, куда каждый день хочется возвращаться.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация: «Лучший ресторан с пиццей»

Есть вообще кто-то, кому пицца не нравится? «Собака.ru» таких людей еще не встречала.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший крафтовый проект/продукт

Благодаря крафту в гастрономической индустрии мы получаем уникальные в своем роде продукты, креативные проекты, далекие от «мейнстрима».

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Прорыв года среди молодых профессионалов»

Они воплощают смелые идеи, объединяют вокруг себя единомышленников и формируют яркие бренды.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший семейный ресторан»

В этой номинации – рестораны, куда хочется возвращаться всей семьей. Здесь созданы комфортные условия для самых маленьких гостей и их родителей.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее блюдо с морепродуктами Сибири»

Блюда с морепродуктами – изысканные, живописные и органично вписываются в ЗОЖ-концепцию.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Гастротуризм»

Наши номинанты представляют в своих меню аутентичную Сибирь, проводят масштабные фестивали и даже учат гостей готовить как профи.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая летняя веранда/терраса Сибири»

Одна из причин ждать лета – начало работы веранд и террас у любимых ресторанов. Ведь на свежем воздухе заказанные блюда становятся еще более вкусными.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший коктейль»

В этом году коктейльная карта премии «Что Где Есть» соблазнительная и разноплановая.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее грузинское блюдо Сибири»

Румяные хачапури, сочный шашлык, чакапули из ягненка пряный оджахури со свининой, хинкали и хачапури — харизматичная, яркая грузинская кухня не дает покоя гурманам со всего мира.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший пивной ресторан»

Пенное рекой, дружеский, легкий вайб, задушевные разговоры… Создать правильную атмосферу в пивном ресторане – задача нетривиальная. Топовые напитки и стильный интерьер – лишь одни из граней этой истории.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторан при отеле»

Наличие ресторана, о котором гости отзываются с восхищением, – безусловный плюс в пользу любого отеля.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший стритфуд»

Стритфуд может быть искусством, и если вы еще сомневаетесь в этом, познакомьтесь с творчеством наших номинантов.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший ресторатор»

Мэтры ресторанной индустрии, авторы больших проектов, люди, создающие тренды.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая кофейня/лучшая кондитерская»

Какое настроение вызывают у вас слова «кофейня», «кондитерская»? «Собака.ru» считает, что эти пространства воплощают собой квинтэссенцию камерного уюта.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее мясное блюдо Сибири»

Брутально и без лишних слов – много мяса для тех, кто по-настоящему голоден и настроен серьезно.

Brasserie Lambic: настоящие гастрономические находки

К легендарным специалитетам Brasserie Lambic добавилось почти три десятка позиций меню: сибирским гурманам предлагают попробовать известные европейские блюда с интересным паназиатским акцентом.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая ресторанная команда»

Хорошая ресторанная команда – не просто «сумма крутых профи», это комьюнити, объединенное общими целями и ценностями.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшая пицца»

Наверное, сегодня справедливо говорить о некоем сформировавшемся культе пиццы. И в этой «гастросекте» миллионы последователей.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучшее паназиатское блюдо»

Паназиатская кухня – изысканная и вместе с тем яркая, предлагающая разнообразие блюд и богатая на парадоксальные сочетания ингредиентов.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Лучший десерт/выпечка»

Эта номинация – настоящий Клондайк для сладкоежек и поклонников свежей выпечки. Жаль, что «Собака.ru» не может передать через экран эти запахи и вкусы.

Премия «Что Где Есть в Сибири» — 2023: номинация «Открытие года в Сибири»

«Собака.ru» всегда радуется расширению гастрономической карты Сибири. А этот год был, безусловно, щедрым на яркие открытия.

Дата публикации: 7 декабря, 2023

Купить журнал: