Во время подготовки к Чемпионату мира по футболу 2018 года российские рестораны и кафе объединятся в ассоциацию и пройдут добровольную сертификацию.
Об этом сообщила руководитель направления организации питания клиентских групп исполнительной дирекции-2018 Светлана Луазье-Пустовая. «Задача — сформировать этот союз до начала 2016 года. Мы подготовили план мероприятий, в число которых также вошла сертификация объектов питания», — отметила она.
Также она особо подчеркнула, что для ресторанов и кафе сертификация добровольная. При этом если во время проверки перед чемпионатом то или иное заведение не будет соответствовать требованиям, то организаторы будут инициировать его закрытие на весь период проведения турнира, чтобы избежать возможных неблагоприятных ситуаций.
Комментарии (0)