Берлинский ужин с Арамом Мнацакановым

17 ноября в пространстве «Квартира» в ресторане Probka на улицы Добролюбова пройдет ужин от Арама Мнацаканова. Уникальный вечер будет полностью посвящен новому ресторану Арама MINE, который совсем скоро откроется в Берлине. Шеф-повар, ресторатор и телеведущий не только расскажет о новом месте, но и приготовит лучшие блюда из меню MINE, а компанию им составят рислинги и пино нуары.

Меню:

Тар-тар из креветок с дайконом на рисовом чипсе

2008 Rabanus Riesling Sekt Brut. Burg Ravensburg(Baden, Germany)

Ризотто с устрицами и лаймом

2015 Lorcher Riesling trocken vom Weingut Eva Fricke (Rheingau, Germany)

Бистекка фиорентина с запеченным картофелем

2007 Spatburgunder GG Ihringer Winklerberg. Weinhaus Heger(Baden, Germany)

Сыр - сюрприз

Десерт: морковный торт с ганашем из белого шоколада и чипсами из моркови

1990 Riesling Auslese. Dr. Burklin-Wolf(Pfalz,Germany)

Количество мест  ограничено.

Стоимость ужина: 10 000 руб.

Начало: в 19:45

Бронь: тел. (921) 918-6910, probka.org

Ресторан Probka, ул. Добролюбова, 6, тел. (921) 918-6910, probka.org