Ужин Querciabella в панорамном ресторане Rыба

22 октября, в четверг, в самом высотном ресторане Арама Мнацаканова Rыба пройдет винный ужин Querciabella. В гостях - представитель хозяйства Джорджио Фраджакомо (Giorgio Fragiacomo), который представит вина одного из самых знаменитых биодинамических хозяйств из Тосканы, расскажет о его особенностях.

В пару к винам шеф-повар Николя Лорье приготовит безупречные гастрономические сочетания:

Тартар из говядины по-тоскански.

 Тортелли с перепёлкой и трюфельным соусом.

 Медальоны из "Морского чёрта" с пармской ветчиной и ризотто из полбы.

 Оленина с карамелизованными  фруктами и соусом из красного перца.

Кроме того, гостей ужина обещают угостить тосканскими специалитетами, привезенными к ужину.

Стоимость ужина - 5000 руб

19:45 сбор гостей. Начало в 20:00

Rыба

ул. Академика Павлова, 5,  

+7 921 918 69 69

www.probka.org


  • Автор: sobaka
  • Опубликовано:
  • Дата события:
  • Места: Рыба

Наши проекты

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Читайте также

По теме