18+
  • Город
  • Город
Город

Можно ли выпить вина в музеях и галереях Петербурга?

Понять современное искусство не просто, иногда без бутылочки не разобраться. Однако приходить на выставки со своим игристым запрещено законом, а на вернисажи, где бокал — маст хэв, вход только по приглашениям. Выпить вина в кафе Центра Помпиду в Париже или Tate Modern — привычное дело, а что в Петербурге? И хотя мы уверены, что искусство можно и нужно воспринимать на трезвую голову, рассказываем как обстоят дела с винной картой в ресторанах и барах при музеях и галереях города.

Ресторан с вином при музее? А так можно?

Ситуация с винными картами в ресторанах при петербургских музеях двойственная. Распитие и продажа алкогольных напитков и на территории учреждения культуры запрещена. Сами российские музеи рестораны с алкогольным меню открывать не могут, но иногда в том же здании работает заведение-арендатор с лицензией на продажу спиртного. Например, такой ресторан делит особняк с Третьяковской галерей в Москве. Это соседство даже вызвало шумиху в прошлом году. В зал Репина перед самым закрытием ворвался посетитель и несколько раз ударил стойкой ограждения по застекленному полотну «Иван Грозный и сын его Иван». В суде преступник признался, что выпил водки в ресторане, который находится в том же здании, что и галерея. Бывший губернатор Санкт-Петербурга, а ныне спикер Совета Федерации Валентина Матвиенко тогда возмутилась: «На каком основании в музеях, очагах культуры, можно распивать спиртные напитки».  И хотя директор Третьяковки Зельфира Трегулова после скандала высказалась против продажи алкоголя в ресторане ее не поддержали ни чиновники Мосгордумы, ни ресторан, на сайте которого до сих пор висит обширная винная карта. Частные музеи предпочитают работать в одном здании с хорошими ресторанами, придумывают совместно с шефами тематическое меню к новым выставкам и составляют собственные предложения с вином и даже крепким алкоголем. 


Борис Пиотровский

Издательство «Арка», в котором выходят книги о Государственном Эрмитаже

Почему в кафе Эрмитажа не продают алкоголь? Потому что продажа алкоголя, как и его распитие, запрещено на территориях учреждений культуры. Почему на открытиях выставок можно выпить бокал вина? Открытия — это закрытые внутренние мероприятия, как бы странно не звучала такая формулировка, существует список гостей, которые туда приглашены, поэтому это допустимо. А в рамках общественных музейных мероприятий употребление алкоголя запрещено. Да, в европейских странах есть известные кафе при музеях, где продают алкоголь, видимо, их законодательство это позволяет. Продажа алкоголя в учреждениях культуры — это серьезный вопрос, насколько мне известно, в Министерстве культуры сейчас обсуждают нужно ли принимать новые законы в этой сфере, но на сегодняшний день закон продажу запрещает.

Русский музей, Копус Бенуа
Ресторан «Михайловский»

Ресторан «Михайловский» делит с Русским музеем корпус Бенуа, но юридически никак к музею не относится. В ресторане обстановка «классическая»: колонны, бронзовые люстры, белый рояль и белые скатерти. Искусство по соседству с заведением, наоборот — авангардное — Кандинский и Малевич, чей «Черный квадрат» до сих пор вызывает вопросы, соцреалист Эрик Булатов, абстракционист Михнов-Войтенко. В туристическом меню ресторана — салат «Весенняя пастораль», борщ «Московский», уха «Императорская» и оливье. К натюрморту напрашивается рюмочка настойки, однако в алкогольной карте пока только две позиции: пиво темное и пиво светлое по 250 рублей за 0,5. Соцреализм. 

Ресторан Музея Фаберже

Музей Фаберже с Эрартой делят виноградную лозу первенства в мире петербургских ресторанов при музеях с алкогольной картой. В марте появилось специальное меню к выставке Фриды и Диего, правда, в нем только разномастная мексиканская еда, без коктейльных изысков. Поэтому довольствуемся «Текилой санрайз» и «Сангритой»  из постоянного ассортимента. Музей Фаберже популярен у иностранных туристов, ведь кроме выставок-блокбастеров в нем хранится самая большая в мире коллекция вещей ювелирного дома Карла Фаберже и другие шедевры русского ювелирного искусства. Поэтому в винно-водочной карте — традиционные русские напитки: солодовая водка и крафтовые дистилляты по рецептам 19 века, то есть та самая исконно-посконная русская водка (а не то, что сейчас продается в магазинах). Кстати, среди украшений интерьера — фотографии Юлдус Бахтиозиной из проекта Russ Land. Единение формы и содержания.

Ресторан Эрарты

В Эрарте одновременно работает до 15 выставок для всех категорий посетителей: «даме — мороженное, детям — цветы». Ресторан музея гордится десертами, очередной шедевр посвящен выставке мотоциклов Ducati. Но винная карта затмевает кондитерский ассортимент. Серьезно, такого выбора алкоголя нет ни в одном ресторане при музее в стране, перечень вин, коктейлей и коньяков занимает 10 страниц А4. К новому выставочному сезону сомелье собирают винную карту под названием «временная экспозиция», более того — к некоторым выставкам организуют специальную подборку вина. В принципе, если вы сомневаетесь, что оцените современное искусство, которое разместилось на 4 этажах Эрарты — сразу идите в ресторан. Легкие опасения? — Берите бокал просекко за 360 рублей. Дурно от одного слова «инсталляция»?  — Нужен коктейль «Последний из летнего вина» — смесь портвейна, коньяка и бальзамического уксуса. Решились приобрести живопись за пару сотен в магазине «Эрарты» — отметьте бутылочкой вина из региона Бордо за 16 800 рублей.

Арт-центр Пушкинская, 10

Возможно, единственное место в городе, куда уместно прийти с собственной бутылкой портвейна, возможно даже портвейна «Три топора» (но это не точно). Культовое андерграундное место 90-х с мастерскими художников превратилось в галерейный кластер, где на постоянной основе показывают работы Тимура Новикова, а также ленинградских нонконформистов. Выпивку продают в баре клуба Fish fabrique nouvelle. Что нужно знать о позициях алкогольной карты? Например то, что раздел с виски называется «вискарики», а с ромом — «ромики». В наличии вполне «андерграундные варианты» в советском духе: бутылка советского шампанского за 500 рублей и водка «Водка» по 100 рублей за рюмку. 

Бар при галерее Arts Square Gallery

У галереи Arts Square Gallery — определенно лучший видовой балкон на Площади Искусств. В том же здании с 14:00 до 23:00 работает бар, куда частенько заходят на бокал вина зрители оперных и балетных спектаклей соседнего Михайловского театра. Кроме банального новозеландского совиньон блан в наличии плодово-ягодные варианты: вишневое и яблочное. На закуску к карте дистиллятов — икра щучья, форелевая и осетровая. Альтернатива ресторану в Корпусе Бенуа, где, как мы выяснили, наливают только пиво.


Кристина Сасонко

Совладелица галереи Arts Square Gallery

В одном здании с Arts Square Gallery работает бар, куда любят заходить наши гости, а также зрители Михайловского театра после оперы или балета. При этом, когда галерея участвует в «Ночи музеев совместно с государственными учреждениями, то мы подписываем бумаги о том, что алкоголь продаваться на мероприятии не будет, поэтому в баре спиртные напитки не купить нельзя.

Ресторан «Mein Herz» при Меншиковском дворце

В петровское время именно в Меншиковском дворце проходили самые пышные ассамблеи. Дворец Александра Даниловича по роскоши убранства и масштабам превосходил резиденции императора Петра I, хотя сейчас петровское барокко кажется скандинавским минимализмом в сравнении с барокко времен Елизаветы Петровны. Ресторан Mein Herz при дворце — лайт-версия музейной экспозиции: на полу характерная черно-белая плитка, стены украшают тарелочки и утварь на манер голландских домов 17 века. К пожарской котлете, домашней тушенке и борщу русскому на бычьих хвостах предлагают в том числе отечественное вино из Краснодарского края.

Следите за нашими новостями в Telegram

Комментарии (0)