Суши, вечер и весна

«Золотая неделя» — так называют японцы последнюю неделю апреля. Golden Week — это своего рода всеяпонский период отпусков, время поездок по стране и за границу, время столпотворений на вокзалах и высокой активности туристических компаний. Целых три официальных праздника: День Зелени, День Мальчиков и День Конституции стали причиной такого имени.

В этот самый период москвичи смогли ближе познакомиться с традициями Японии на настоящем фестивале японской культуры «Осуши Асахи». «Единство времени, вкусов и музыки — неотъемлемая часть японского представления о гармонии», — прокомментировали происходящее организаторы мероприятия.

Во имя вкусовой гармонии на площадке фестиваля трудился Мунечика Бан — самый известный мастер суши в России, Президент гильдии японских поваров и рестораторов и достойный продолжатель династии поваров Бан. Гастрономические шоу японского шеф-повара широко известны московским гурманам. В этот день на суд гостей были представлены сашими на ледяных подносах в изысканном окружении карвинга из огурца и редьки, а также популярного в Японии пива Asahi.

Звучание гастрономическое реальностью музыкальной дополнил японский dj-проект RIGHTEOUS. Пиво по традиции подавали в предварительно охлажденных бокалах, чтобы доставить особое удовольствие гостям. Расчувствовавшись, Ишидзе Сан — представитель посольства Японии, не удержался и рассказал присутствующим о том, что не только он любит Asahi, но и его супруга большая поклонница именно этого сорта. Другие сорта супруга сочла горькими, а чистый и лаконичный вкус Asahi с благородной горчинкой пришелся ей по душе.

Гости от души повеселились, соревнуясь за титул чемпиона популярной игры Angry Birds. Особую радость гостям доставили их собственные портреты в стиле манга, выполненные художников всего за 10 минут в традиционной манере: крупные глаза, яркие краски, узкие черты лица.


  • Автор: velsin
  • Опубликовано:

Наши проекты

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Читайте также