Владельцы холдинга «Пивная карта» для нового проекта добились совершенного брискета, обучившись мастерству барбекю в Америке.
8 секретных служб, которые кормят на лучших вечеринках Петербурга
Они накроют любой стол: хоть с позолоченными лобстерами, хоть со старой-доброй кесадильей.
Открытие: ресторан Barbarotto
Заведение с итальянским стритфудом, где готовят римскую пиццу-сэндвич и сицилийские рисовые шарики, подают драфтовые коктейли «из крана» и ставят музыку от джаза до соула.
Как похудеть к Новому году: супертренировка и кофе с корицей
Идеолог велнес-движения Human 3000 и гуру ЗОЖа Алексей Комов учит делать короткую сверхэффективную тренировку и пить больше кофе с корицей.
Открытие: ресторан-клуб Kuznya House
На Новой Голландии московская звезда 2000-х шеф-повар Айзек Корреа кормит киноа и цветной капустой, чизбургерами и выдающейся бурратой с медом и трюфельной заправкой.
Ресторанная группа Italy взяла в управление общепит «Охта парка»
Первым они откроют большой ресторан с панорамными окнами Apres Ski.
На «Новой Голландии» открылся ресторан Айзека Корреа Kuznya House
Шеф-повар, изменивший в 2000-е гастрономическую Москву, эксклюзивно рассказал нам, чем будет кормить в клубе-ресторане.
Первый съедобный гид по философии
Составили словарь философских терминов от «вульгарного материализма» до «деконструкции», проиллюстрировав их блюдами из петербургских ресторанов.
Команда петербургских промоутеров открывает танцбар Delhi
Егор Шабалин — диджей Egor – сделал клубный проект недалеко от Лиговского проспекта.
Как собирать тысячи лайков? 12 лучших лайфхаков от экспертов
Фуд-фотографы и ведущие самых популярных аккаунтов в «Инстаграм» подробно рассказали, как сделать сверхудачный снимок еды и дали мастер-класс.
Новый год в ресторане «Новая Ferma»
Главной темой праздника в ресторане на Синопской набережной станет фильм «Карнавальная ночь».
Открытие: ресторан Serbish Meat & Fish
Йован и Юлия Рашета с шеф-поваром Николой Крстичем, начав популяризовать сербскую кухню в баре «Чайки», в новом большом ресторане варят суп чорбу и крутят колбаски чевапы в промышленных масштабах.
«Гастрономические игры» в ресторане «Кукумбер»
Во время проведения кулинарных соревнований каждый может почувствовать себя шеф-поваром
Александр Невзоров: «Советская еда была простой, вульгарной, нездоровой и от этого восхитительной»
Создатель главной телепрограммы перестройки «600 секунд», депутат Госдумы четырех созывов, а ныне главный атеист страны выносит приговор советской кухне 1980-х годов.
Как похудеть к Новому году: готовим детокс-воду
Вместе с гуру ЗОЖа Алексеем Комовым запускаем проект «Как похудеть к Новому году»: в первой части учимся готовить детокс-воду и разбираем советы диетолога Дженнифер Энистон.
На Аптекарском проспекте откроется Beefzavod
Команда, ответственная за Big Wine Freaks и «Морошку для Пушкина», сделала настоящий мясной завод: лавку и ресторан, гости которого видят разделочный цех и камеры вызревания.
На Васильевском острове открылся Street Food Bar №1
В спорт-баре более пятидесяти телевизионных панелей, которые регулярно будут отдавать под турниры любителей игровых консолей.
Стало известно, чем будут кормить в Новой Голландии
Специально для проекта Kuznya House в Россию вернется Айзек Корреа, в 2010-х сделавший популярную сеть московских ресторанов Correa's.
Где искать трюфель в Петербурге? 8 лучших предложений в ресторанах
Где бесценный гриб натрут в основное блюдо за 150 рублей или приготовят из него десерт.
Михаил Боярский: «За годы учебы я съел несколько вагонов пирожков с мясом»
Артист вспоминает бурную биографию быстрого питания в России — в 1970-е Михаил Сергеевич прошел путь от студента театрального института до звезды советского кино, но его любовь к пельменям осталась неизменной.
Как мы ходили по барам Петербурга с Дмитрием Пучковым «Гоблином»
Спойлер: участники алкозабега в конце решили открыть заведение «Храбрая печень».
В Петербурге появится доставка еды c механикой Uber
Сервис Yami Yami, совладельцами которого является холдинг Italy, разрабатывает приложение, позволяющее рассчитать время доставки, узнать курьера и следить за его передвижениями.
Открытие: Crazy Wine
В середине ноября на улице Рубинштейна открылся новый винный бар
Ужин с Hennessy в ресторане Meat Head
8 декабря в мясном ресторане на Конюшенной площади пройдет гастрономический вечер в компании бренд-амбассадора французского коньячного дома.
5 новых ресторанов месяца
Магазин-бар, масштабный семейный ресторан на севере города, спродюсированный Арамом Мнацакановым, и хинкальная в «Голицын-лофте».
