Команда рестораторов, открывшая в 2013 году азиатский дайнер Jack & Chan, готовит новое заведение. В середине августа они откроют Co-op Garage — кафе со своим гаражом для мотоциклов и небольшим садом во дворе дома на Гороховой улице, 47. Один большой зал с открытой кухней и террасой сможет принимать до восьмидесяти гостей. Специализация кухни — пицца, выпеченная в дровяной печи, и популярные блюда американских континентов. В планах — устраивать во дворе концерты гаражных групп и делать свой сидр. Название места переводится как «гаражный кооператив», его стилистику постараются сохранить в интерьере. Дизайнер кафе — Андрей Перепечко, его работа над Jack & Chan была признана лучшей по выбору редакции на премии «Лучшие дизайнеры и интерьеры» журнала «Собака.ru».
У пиццы есть все шансы стать популярнее бургеров и сформировать гастрономическую повестку оставшейся половины 2015 года: пиццерии готовят к открытию сразу несколько ресторанных коллективов. Команда крафтовой пивоварни AF Brew работает над пиццерией Camorra на Ковенском переулке, 14, совладельцы стейк-хауса Red. Steak & Wine — над Pizza 22 cm на Жуковского, 45, вторую пиццерию Paninaro в ближайшее время откроют на Жуковского, 41.
 |
Кафе Co-op Garage Гороховая ул., 47 |
Комментарии (0)