4 новых бара: «Пир О.Г.И. на Восстания», «Свобода», Wood и DICH

«Собака.ru» в обзоре новых баров Петербурга рассказывает про вторые  «Пир О.Г.И.», которые оказались такими же, как и первые, «Свободу», которая больше смахивает на дискуссионный клуб, где можно отведать коктейль «Жлоб», степенный бар Wood и будущее открытие заведения под названием DICH

«Пир О.Г.И. на Восстания»

«Пир О.Г.И. на Восстания» - название пока что неофициальное, и вообще никакого спецназвания не придумано: новые, вторые «Пир О.Г.И.» на улице Восстания (ближе к метро «Чернышевская»). Выглядит он попраздничнее, чем ресторан на Фонтанке: в центре зала четырехугольная барная стойка, за ней - небольшое помещение для некурящих с уютным дастарханом. В остальном - все по-прежнему: меню с бизнес-ланчами (135 или 175 руб.), газировка с сиропом (100 руб.), массандровский портвейн (120 руб.); концертов не будет, как нет их уже и в первых «Пирогах», по вечерам ненавязчивые диджеи, плюс - Михаил Феничев из «Есть Есть Есть» в арт-директорах.

Улица Восстания, 55

«Свобода»

«Назовите «Монархист», «Толерантность», «Полный Альбац», «Полет со стерхами», "Болотный"», - советуют в интернете бару «Свобода» разнообразить карту коктейлей и шотов. Его открыли активисты «Гражданской Ответственности», собираются привлечь туда оппозицию Петербурга («Пусть приходят все - от националистов до анархистов», - зовет член КС Андрей Пивоваров, один из учредителей), а 5% от каждого счета направлять в помощь политзаключенным. На ближайших выходных, например, планируют устроить афтепати митинга. На стенах - портреты Алексея Навального, Ильи Яшина и Че Гевары.

Выпивка, при этом, будет не самым главным в этом баре: владельцы собираются проводить встречи с политиками, общественными деятелями, устраивать дебаты и т.д. Цели заработать, по словам Пивоварова, у них нет, так что уместнее сравнивать «Свободу» не с московскими «Жан-Жаком» и «Джон Донном», а скорее с дискуссионными клубами типа «Билингвы» и «Цвета Ночи». Да, возвращаясь к названиям напитков, можно сказать, что владельцы бара не бьют лицом в грязь. Прямо не выпить предлагают, а плакаты для очередной Болотной рисуют: коктейль «Жлоб» (100 руб.), Большой мясной оппозиционный набор (300 руб.), апельсиновый фреш «Майдан» (100 руб.) и пиво «Пролетарское» (80 руб.).

Набережная Фонтанки, 129

Wood

Новый кафе-бар работает больше недели, и со дня на день ожидает лицензию на алкоголь. Пока в небольшом зале с минималистичным интерьером, простыми столами из светлого дерева, абстрактной графикой и фотографиями котиков на стенах, можно съесть за весьма умеренные деньги жареный камамбер с брусникой (150 руб.), кускус с фасолью (100 руб.) или киш с лососем (120 руб.), запивая свежевыжатыми соками (130-150 руб.) или травяным чаем (120 руб. за чайник). После легализации спиртного здесь все равно не предполагается какого-то буйства и плясок, а будет все тот же интеллигентное тихое заведение с впечатляющим выбором недорогого вина. 

Улица Марата, 34

DICH

Бар, являющийся первым такого рода совместным проектом сценариста Михаила Колесникова и предпринимателя Сергея Сысоева, откроется только в феврале, но 90-метровое помещение уже почти готово. Мебель заказывали в Берлине, повесили круглые зеркальные люстры, установили деревянную винтовую лестницу, уходящую в потолок. По выходным здесь планируются танцы под нетяжелую электронную музыку. В барной карте намечен изрядный выбор коктейлей - как привычных, так и сложносочиненных, несколько сортов бельгийского пива, набор хрестоматийных вин и крепкого алкоголя. А в будние дни DICH будет работать в формате спокойного кафе с бесперебойным wi-fi,  видом на набережную Фонтанки из двух больших окон-аквариумов, универсальной кухней, а также с кофе и сэндвичами, которые можно будет купить на вынос. 

Набережная реки Фонтанки, 66

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Наши проекты

Читайте также