Объявлены победители премии «Что где есть в Петербурге» 2017


Сохранить

На церемонии награждения в бальном зале «Крыша» Гранд Отеля Европа мы объявили победителей премии «Собака.ru» «Что где есть в Петербурге» – 2017. На закрытом голосовании фуди сделали свой выбор. Мы поздравляем победителей и всех номинантов премии «Что где есть в Петербурге»

Ведущими самого масштабного события ресторанной индустрии города были — главный редактор журнала «Собака.ru» Яна Милорадовская и продюсер Денис Попов. На вечере собрались более трехсот номинантов премии и главных героев гастрономической жизни Петербурга: рестораторов, экспертов в области общепита, шеф-поваров, а также самые влиятельные ресторанные команды.

Лучший ресторан

  • «Китайская грамота»

Лучший ресторан на каждый день

  • Subzero

Subzero

 


 

 

Лучший бар

  • «На вина!»

Заведение с лучшей винной картой

  • «Пробка»

«Пробка»

 


 

 

Лучшая доставка

  • «Два берега»

«Два берега»

 


 

Лучший шеф-повар

  • Дмитрий Блинов («Тартарбар», Duo, Duo. Azia)

Дмитрий Блинов («Тартарбар», Duo, Duo. Azia)

 


 

Лучший бармен

  • Владимир Хрусталев (Ginza Project)

Владимир Хрусталев (Ginza Project)

 


 

Лучшая ресторанная команда

Прорыв года среди молодых профессионалов

  • Станислав Левохо (Банщики)

Станислав Левохо (Банщики)

 


 

Лучшее блюдо из рыбы или морепродуктов

  • Щучьи котлеты («Шаляпин»)

Щучьи котлеты («Шаляпин»)

 


 

Лучшие хинкали

  • «Mindal Cafe»

Лучший десерт

  • Флорентайн («Ротонда» в отеле «Астория»)

Флорентайн («Ротонда» в отеле «Астория»)

 


 

ЗОЖ-блюдо

  • Сыроедческий лимонно-фисташковый торт (Shantaram)

Сыроедческий лимонно-фисташковый торт (Shantaram)

 


 

Суперприз от редакции, фуди и Ники Белоцерковской

Duo.Asia

 


  

Специальная номинация The Singleton за вклад в развитие мясной  гастрономии

 

За развитие ресторанного дела в Петербурге

Креативный директор фестиваля Gourmet Days Алена Мельникова

 


 

«Собака.ru» благодарит партнеров и спонсоров премии «Что где есть в Петербурге 2017»: Delivery Club, The Singleton, Illy, Гранд Отель Европа и бюро проектов «Мохито».

Комментарии (0)

Авторизуйтесь
чтобы оставить комментарий.

Наши проекты

Читайте также